اجزاء:
گائے کا مغز ۔۔ ایک عدد
لیموں ۔۔ دو عدد
باریک کٹی پیاز ۔۔ تین عدد
باریک کٹی ہری مرچ ۔۔ چار عدد
تیل ۔۔ ایک پیالی
دہی ۔۔ آدھا پیالی
باریک کٹا ہرا دھنیا
پسا گرم مصالحہ ۔۔ ایک چائے کا چمچہ
ادرک لہسن کا پیسٹ ۔۔ ایک کھانے کا چمچہ
پسی لال مرچ ۔۔ ایک کھانے کا چمچہ
بارک کٹی ادرک ۔۔ دو کھانے کے چمچ
پسا دھنیا ۔۔ دو کھانے کے چمچے
نمک ۔۔ حسب ذائقہ
مغز ابالنے کے لئے:
لہسن کے بغیر چھلے جوئے ۔۔ دو عدد
ثابت کالی مرچ ۔۔ چار عدد