Bengali Style Chana Dal Recipe in Urdu

Recommended By Chef	00.30 To Prep	00.45 To Cook
5 Servings	Tips About Recipe

Recommended By Chef	00.30 To Prep
5 Servings	00.45 To Cook
Tips About Recipe	139 Views
0 Comments

139 Views 0 Comments

بنگالی اسٹائل چنا دال

اجزاء:
• دھنیا پاؤڈر_____ ایک کھانے کا چمچ
• چینی_____ ایک کھانے کا چمچ
• ذیرہ پاؤڈر_____ ایک کھانے کا چمچ
• ہلدی_____ ایک کھانے کا چمچ
• نمک_____ حسبِ ذائقہ
• دال چنا_____ دو کپ
• گرم مصالحہ_____ ایک کھانے کا چمچ
• کھوپرا_____ ایک چوتھائی کپ
• سبز مرچیں_____ تین عدد
• خشک لال مرچیں_____ تین عدد
• دارچینی_____ دو عدد
• ادرک لہسن پیسٹ_____ ایک کھانے کا چمچ
• لونگ_____ چھ عدد
• سبز الائچی_____ چھ عدد
• ذیرہ_____ ایک کھانے کا چمچ

ترکیب:

دال کو تیس منٹ تک بھگو کر رکھیں۔
اب ایک پین میں پانی نمک ڈال کردال 80 فیصد پکنے تک پکائیں اور پانی سے جھاگ اتار دیں۔
پھر ایک پین میں کھانے کا تیل گرم کر کے کھوپرا گولڈن براؤن ہونے تک فرائی کر لیں۔
اب ایک پین میں کھانے کا تیل، خشک لال مرچیں، دار چینی، لونگ، سبز الائچی اور ذیرہ ڈال کر ایک سے دو منٹ پکائیں۔
پھر اس میں ادرک لہسن پیسٹ ڈال کر ایک منٹ اور پکائیں۔
پھر آخر میں ذیرہ پاؤڈر، دھنیا پاؤڈر، ہلدی، نمک، گرم مصالحہ اور سبز مرچیں ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔
اب حسبِ ضرورت پانی ڈال کر ڈھکن سے ڈھکدیں اور ہلکی آنچ پر پندرہ سے اٹھارہ منٹ اچھی طرح پکنے تک پکائیں۔
پھر فرائی کیا ہوا کھوپرا ڈالیں، دال تیار ہے۔

Posted By: sadaf, Sukkur

Find out the Bengali Style Chana Dal Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Dal Recipes. Bengali Style Chana Dal is very famous in desi people. At KFoods you can find Bengali Style Chana Dal and all the urdu recipes in a very easiest way.