Beef Seekh Kabab Recipe in Urdu

Beef Seekh Kabab
Recommended By Chef 00.30 To Prep
As Desired Servings 00.30 To Cook
Tips About Recipe 106653 Views
47 Comments

بیف سیخ کباب

اجزاء:
گائے کا قیمہ ۔۔۔۔۔۔۔۔1/2کلو
گردے کی چربی ۔۔۔۔۔۔1/2پاﺅ
ہرا دھنیا ۔۔۔۔۔۔۔۔۔1/4گٹھی
پیاز ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔1عدد
ہری مرچ ۔۔۔۔۔۔۔۔3-4عدد
ادرک ۔۔۔۔۔۔۔۔۔1درمیانہ ٹکڑا
پساگرم مصالحہ ۔۔۔۔۔۔1چائے کا چمچہ
پسازیرہ ۔۔۔۔۔۔۔۔1چائے کا چمچہ
پسا دھنیا ۔۔۔۔۔۔۔۔1چائے کا چمچہ
نمک ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔حسب ذائقہ
پہلے چوپر میں 1/2کلو گائے کا قیمہ ، 3-4عدد ہری مرچ ، 1درمیانہ ٹکڑا ادرک ، 1عدد پیاز اور 1/4گٹھی ہراد ھنیا شامل کرکے خوب اچھی طرح سے پیس لیں ۔ ساتھ ہی 1/2پاﺅ گردے کی چربی بھی شامل کرکے ایک سے دو منٹ تک مزید پیسیں ۔
پھر اس میں 1چائے کا چمچہ پساگرم مصالحہ ، 1چائے کا چمچہ پسازیرہ ، 1چائے کا چمچہ پسادھنیا اور حسب ذائقہ نمک شامل کرکے مزید ایک سے دومنٹ تک پیس لیں ۔
جب قیمے کا بالکل باریک پیسٹ بن جائے تو اسے ایک پیالے میں نکال لیں ۔
اب ایک الگ پیالے میں برف والا ٹھنڈ ا پانی رکھیں ۔
پھر ہاتھوں کو ٹھنڈے پانی سے گیلا کرکے تھوڑا تھوڑا قیمہ سیخوں پر سیخ کباب کی طرح لپیٹنا شروع کریں ۔
جب تما م سیخوں پر قیمہ لگ جائے تو ان تما م سیخوں کو ایک ساتھ انگیٹھی پر رکھیں اور آدھے آدھے منٹ کے بعد سائیڈ تبدیل کرتے جائیں ۔ خیال رہے کہ کوئلے کی آگ زیادہ تیز نہ ہو۔
جب تمام اطراف میں اچھا گولڈن کلر آجائے تو گرما گرم کباب اُتار کر سرو کریں ۔

Posted By: haleema , karachi

Find out the Beef Seekh Kabab Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Beef & Mutton. Beef Seekh Kabab is very famous in desi people. At KFoods you can find Beef Seekh Kabab and all the urdu recipes in a very easiest way.

Beef Seekh Kabab

Mincemeat for beef seekh kabab is marinated with many spices and raw papaya or meat tenderizer powder to make the kebabs soft and tender. The marination time for this Beef Seekh Kabab recipe is 2-3 hours minimum and can be extended. When the mince is marinated properly then it takes a very shorter time to make beef Seekh kebab recipe. Beef Seekh Kebab recipe is the first choice of most people in the variety of kebabs when they plan to eat some barbeque item. Beef Seekh Kabab recipe is spicy kebabs made with smooth mince mixture. They can be either grilled over a barbecue, baked in an oven or pan-fried over the stove and is commonly served with salads, raita and a variety of dips are made to enjoy these kebabs. People eat it with Naan and chapattis.

مزید بیف اور مٹن ریسیپیز

Tags

    beef seekh kebab sekh kabab

Reviews & Comments (47)

Kfood''s Recipes it was awesome.. I have tried many recipes.. so In Sha Allah this Eid times I will try this Beef seekh kabab recipe

Jul 30, 2020 Sana

beef seekh kabab is looking extremely scrumptious and appears as though it will chip away at outing since its simple to cook and kfoods your work is magnificent .

Jul 22, 2020 soiba khan

Much thanks to you so especially for getting the recipe of Beef Seekh Kabab available here. I was looking through it badly over the website and finally at last I have find it here on this site.

Apr 08, 2020 Tehmina jafar

details with video this is awesome your recipes are awesome and very helpful .KFOODS you always provide brilliant foods your kababs karahi briyani haleem etc every single things is tasty and delicious .

Jul 24, 2019 haleema LAHORE

beef seekh kabab is looking very tasty and looks like it will work on picnic because its easy to cook and KFOODS your work is awesome .

Jul 24, 2019 samreen karachi

Leave Comment