Balochi Pulao Recipe in Urdu

Balochi Pulao

بلوچی پلاو

چکن (12ٹکڑے) ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کلو
تلی اور پسی پیاز ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کلو
تیل ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کپ
ابلے چاول ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 750گرام
گرم مصالحہ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو چائے کے چمچے
نمک ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچہ
لہسن کا پیسٹ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچہ

فرائینگ پین میں ایک کلو پیاز کو فرائی کر کے ڈارک براون کریں اور اسے نکال کر پیس لیں ۔اب تھوڑے سے تیل میں ایک کلو چکن ،ایک چائے کا چمچہ لہسن کا پیسٹ ،ایک کھانے کا چمچہ نمک اور دو چائے کے چمچے پسا گرم مصالحہ ڈال کر اچھی طرح فرائی کریں ۔پھر اسی میں تلی اور پسی آدھی پیاز کو ایک پیالی پانی کے ساتھ شامل کر کے ڈھکیں اور اتنا پکائیں کہ وہ تیار ہو جائیں ۔اب اس میں بچی ہوئی تلی پیاز ڈالیں ۔پھر لئیر دیں ۔پین میں 750گرام ابلے چاول پھیلائیں ۔پھر چکن ڈالیں ۔آدھا چائے کاچمچہ نمک ،دو چائے کے چمچے گرم مصالحہ اور باقی بچے چاول ڈال کر دَم پر چھوڑ دیں ۔آخر میں انہیںمکس کر کے فرائی کی ہوئی کشمش اور بادام کے سلائس کے ساتھ سرو کریں ۔

Shireen Anwar , Posted By: Fatima, Peshawar

Find out the Balochi Pulao Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Rice, Biryani, & Pulao. Balochi Pulao is very famous in desi people. At KFoods you can find Balochi Pulao and all the urdu recipes in a very easiest way.

Balochi Pulao

Balochi Pulao in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Rice, Biryani, & Pulao by Shireen Anwar.

مزید چاول٬ بریانی اور پلاؤ ریسیپیز

Reviews & Comments (2)

Looks a delicious pulao recipe. I like Kashmiri, Peshawari and Balochi foods however I don't like to add sweet things in main course foods. I will see and try to make this recipe, if it will use raisins, I will not add it to the pot and continue without it.

Oct 03, 2017 Sumaiya Hyderabad

where to find this Balochi Pulao written in any book. it is quite long if i started writing it down. or tell me name of a book for rice recipes so i can get all these recipes at one place.

Feb 16, 2017 Tehreem Islamabad

Leave Comment