Aloo Ki Qatliyan Recipe in Urdu

Find delicious Aloo Ki Qatliyan recipes in Urdu with our easy-to-cook recipes crafted with our simple cooking tips with proper step-by-step instructions, required ingredients, and cooking time. Aloo Ki Qatliyan recipe is one of the common and most searched dishes in the Vegetables & Pulses recipes category. Enhance your cooking journey and enjoy creating Aloo Ki Qatliyan recipes in Urdu with available user-friendly, procedure instructions in Urdu recipes.

Recommended By Chef

Tips About Recipe

6419 Views 0 Comments

آلو کی قتلیاں

اجزاء:
بچے گوشت کھانے میں بھی منہ بناتے ہیں لیکن آلو کی قتلیاں وہ واحد کھانا ہے جس کو کھانے کے لئے کوئی بھی بچہ کبھی بھی منع نہیں کرے گا اس کا ذائقہ اتنا مزیدار ہوتا ہے کہ جو ایک مرتبہ کھانا شروع کرے وہ پیٹ بھر کر ہی کھاتا ہے۔ بچے تو اس کھانے کے دیوانے ہیں۔ اب نمک والے آلو کی قتلیاں کھانے کا دور ہوا ختم، اب تو ہر کوئی چٹ پٹا مصالحے دار کھانا کھانا چاہتا ہے اور یہ آلو کی قتلیوں میں جب تک پسی اور کٹی لال مرچ نہ ڈل جائے کھانے کا ذائقہ ہی نہیں آتا۔ چلیں آج آپ کو کم خرچ میں بننے والا یہ بہترین کھانا بنانے کی ترکیب بتاتے ہیں تاکہ آپ بھی آج اپنے بچوں کے کھانے کو لاجواب بنائیں۔

اجزاء:
آدھا کلو آدھا گول کٹے ہوئے ( باریک قتلیاں )
لال مرچ پسی ہوئی 1 چمچ
کٹی لال مرچ 1 چمچ
دھنیا 1 چٹکی
زیرہ 1 چمچ
ہلدی ایک چٹکی کے برابر
کالی مرچ 1 چمچ
نمک حسبِ ذائقہ
ٹماٹر 1 سے 2 کٹے ہوئے
کلونجی آدھا چمچ
آئل ایک سے دو کپ
اچار مصالحہ 1 چمچ
ادرک لہسن کا پیسٹ 1 چمچ۔

ترکیب:

پین میں آئل گرم کریں اور زیرے کو بھونیں کہ اس کا رنگ تبدیل ہونے لگے پھر اس میں لہسن ادرک پیسٹ شامل کریں اور بھون لیں۔ اب ٹماٹر، لال مرچ، پسی مرچ، کالی مرچ، نمک، آلو، ہلدی، دھنیا، اچار مصالحہ ڈال کر اچھی طرح چمچ چلائیں اور 5 منٹ کیلئے ڈھکن ڈھک دیں۔
لیجیے مزیدار آلو کی قتلیاں بن کر تیار ہیں اب ان کو لال چٹنی اور روٹی کے ساتھ سروو کردیں۔

Posted By: Humaira, Karachi

Add Your Recipe

Find out the Aloo Ki Qatliyan Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Vegetables & Pulses. Aloo Ki Qatliyan is very famous in desi people. At KFoods you can find Aloo Ki Qatliyan and all the urdu recipes in a very easiest way.

Aloo Ki Qatliyan

Aloo Ki Qatliyan in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Vegetables & Pulses.