Aloo Gobi Ki Sabzi Recipe in Urdu

Aloo Gobi Ki Sabzi
Recommended By Chef 00.10 To Prep
4 Servings 00.30 To Cook
Tips About Recipe 988 Views
0 Comments

آلو گوبھی کی سبزی

اجزاء:
پھول گوبھی_____ 1 درمیانی
تیل_____ 1 چوتھائی کپ
پیاز_____ 1 عدد کٹی ہوئی
ادرک لہسن کا پیسٹ_____ 2 کھانے کے چمچ
رائی دانہ_____ 1 چائے کا چمچ
دہی_____ آدھ پاؤ
زیرہ_____ 1 چائے کا چمچ کٹا ہوا
دھنیا_____ 1 چائے کا چمچ کٹا ہوا
ہلدی_____ 1 چائے کا چمچ
لال مرچ_____ 1 چائے کا چمچ کٹی ہوئی
لال مرچ_____ 1 چائے کا چمچ پسی ہوئی
نمک_____ حسب ذائقہ
آلو_____ 3 عدد اُبلے ہوئے
پانی_____ 1 کپ
ہرا دھنیا_____ 2 کھانے کے چمچ کٹا ہوا
سوکھی میتھی_____ 1 چائے کا چمچ
گرم مصالحہ_____ 1 چائے کا چمچ پسا ہوا

• پہلے پھول گوبھی کو تھوڑا چھوٹا کاٹ لیں۔
• کڑاہی میں تیل گرم کرکے پھول گوبھی کو ہلکا سا فرائی کرکے نکال کر ایک طرف رکھ دیں۔
• اب اسی کڑاہی میں پیاز، ادرک لہسن کا پیسٹ اور رائی دانہ شامل کرکے ایک سے دو منٹ تک اتنا بھونیں کہ پیاز نرم ہو جائے۔
• پھر اس میں دہی، زیرہ، دھنیا، ہلدی، کٹی لال مرچ، پسی لال مرچ، نمک، آلو،فرائی کی ہوئی پھول گوبھی اور پانی شامل کرکے ڈھک کر پکنے کے لیے چھوڑ دیں۔
• آٹھ سے دس منٹ بعد ڈھکن ہٹا کر آنچ تیز کرکے تھوڑا سا بھون لیں۔
• آخر میں ہرا دھنیا، سوکھی میتھی اور گرم مصالحہ شامل کرکے مکس کرکے سرو کریں۔

Posted By: Samreen, Islamabad

Find out the Aloo Gobi Ki Sabzi Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Vegetables & Pulses. Aloo Gobi Ki Sabzi is very famous in desi people. At KFoods you can find Aloo Gobi Ki Sabzi and all the urdu recipes in a very easiest way.

Aloo Gobi Ki Sabzi

Aloo Gobi Ki Sabzi in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Vegetables & Pulses.

مزید سبزیاں اور دالیں ریسیپیز

Reviews & Comments

Leave Comment