آلو بینگن پالک پکوڑہ
اجزاء:
آلو ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔دو عدد
بینگن ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ایک عدد
پالک ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دس عدد
بیسن ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔دو کپ
نمک ، لال مرچ ، اجوائن ۔۔۔۔۔۔۔۔۔ایک چائے کا چمچ
ترکیب:
آلو اور بینگن گول گول کاٹ کر اس پر چاٹ مصالحہ لگا لیں ۔
بیسن میں نمک لال مرچ ، اجوائن ڈال کر بیسن گھول لیں اور آلو بینگن پالک کے پتے اس میں ڈپ کرکے فرائی کرلیں
مکس پکوڑے
آلو ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ عدد
پالک کے پتے ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔چھ عدد
بند گوبھی ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔چوتھائی کپ
پیاز۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ایک عدد(باریک کاٹ لیں)
بیسن ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ایک کپ
زیرہ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ایک چائے کا چمچ
دھنیا ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ایک چائے کا چمچ
انار دانہ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ایک کھانے کا چمچ
نمک ، لال مرچ، میتھی ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ایک کھانے کا چمچ
تمام سبزیوں کو بیسن میں مکس کرکے گھو لیں اور فرائی کرلیں ۔
چاٹ مصالحہ ڈال کر پیش کریں
Chef Asad,Posted By: Noor Khan, Attock
Add Your Recipe