Tips for Preserving Chillies for Long Time

پسی ہوئی سرخ مرچ کارنگ اور ذائقہ برقرار رکھنا آسان ہوا
پسی ہوئی سرخ مرچ اگر کچھ عرصہ بغیر استعمال کے رکھی ہوں تو ان کی رنگت خراب اور ذائقہ پھیکا ہو جاتا ہے، ان کو بچانے کے لیے ٹوٹکہ یہ ہے کہ مونگ پھلی کے تیل سے مرچوں والے جار کو اندر سے چکنا کرکے پھر مرچیں ڈال دیں، اب یہ خراب اور بد رنگ نہیں ہو گی۔