کیا آپ سفید پیاز کھانے کے اِن فوائد سے آگاہ ہیں؟

اکثر آپ پیاز خریدتے ہیں تو اس میں سفید پیاز آ جاتی ہے جسے آپ خراب سمجھتے ہیں یا پھر اس کو الگ کر دیتے ہیں کیونکہ آپ اس کے حیرت انگیز فوائد سے ناواقف ہیں لیکن آج ہم آپ کو بتانے والے اس پیاز کے فوائد جو جان کر آپ بھی اس کو الگ کرنا تو کیا بلکہ الگ سے خریدنا شروع کر دیں گے۔
ماہرینِ صحت کے مطابق سفید رنگت والی یہ پیاز آپ کو موسم گرما میں ٹھنڈک فراہم کرتی ہے اس کے استعمال سے آپ کا نظامِ ہاضمہ درست رہتا ہے پیاز ایک ایسی جڑ والی سبزی ہے جس کے استعمال بنا پاکستانی کھانے تیاز کرنے کا تصور بھی نہیں کیا جا سکتا یہ ہر قسم کے سالن میں استعمال کی جاتی ہے لیکن اگر سفید پیاز سامنے آئے تو اس کو نظر انداز کر دیا جاتا ہے۔
چلیں تو سفید پیاز کے فوائد جان لیتے ہیں اور اسے کیسے استعمال کرنا چاہیئے یہ بھی جان لیتے ہیں تاکہ آئندہ آپ اسے نظراندار کرنے کی غلطی نہ کریں اور بنائیں اس کو اپنی غذا کا حصہ اور اُٹھائیں اس سے بھرپور فائدہ۔

سفید پیاز کے فوائد اور اس کا استعمال

گرمی سے دور کرے

ماہرینِ صحت کے مطابق سفید پیاز کے استعمال سے آپ گرمی کے احساس دور کر سکتے ہیں، یہ آپ کو ٹھنڈک بخشتی ہے اس کو آپ دوپہر کے کھانے میں کاٹ کر دھو کر اور فریج میں رکھ کر ٹھنڈا کر کے کھائیں اور پھر دیکھیں یہ کیسے آپ کو گرمی سے محفوظ رکھے گی اور آپ کو زیادہ پسینہ بھی نہیں آئے گا۔

صحت مند آنتیں

سفید پیاز کو اپنی غذا میں شامل کر کے آپ اپنی آنتوں کی صحت کو برقرار رکھ سکتے ہیں یہ آپ کی آنتوں میں موجود ایسے بیکٹیریا کا خاتمہ کرتی ہے جس سے آپ کی صحت متاثر ہو، اس کو آپ مونگ کی دال اور کھچڑی کے ساتھ پکائیں اور استعمال کریں یہ فائبر اور پری بائیوٹکس سے بھرپور ہوتی ہے جس کی وجہ سے آپ کا نظامِ ہاضمہ بہتر رہتا ہے اور آپ کی آنتوں میں صحت کے لئے فائدے مند بیکٹیریا کی افزائش میں کردار ادا کرتی ہے اس لئے سفید پیاز کا استعمال کریں۔

پیٹ کی مروڈ اور پھولنا

ماہرینِ صحت کے مطابق اگر آپ کو روزانہ رات پیٹ میں مروڈ درد اور پیٹ پھولنے کی شکایت رہتی ہے تو سفید پیاز کو اپنے کھانے میں لازمی شامل کریں کیونکہ یہ آپ کو ان مسائل سے نجات دلانے میں کارآمد ثابت ہو سکتی ہے اس کے استعمال کے لئے سفید پیاز کو چھیلیں اور اس کو بنا کاٹے کھچڑی میں ڈال کر پکا لیں بس پھر دیکھیں کیسے یہ آپ کے پیٹ کے مسائل کو ختم کرتی ہے۔

ٹھنڈک کا احساس

آپ نے کئی مرتبہ یہ بات سُنی ہوگی کہ گرمی کے موسم میں پیاز کا استعمال کرنے سے آپ کو لو نہیں لگے گی آپ گرم ہواؤں کے احساس اور گرمی کے مضر اثرات سے دور رہیں گے، یہ بلکل درست ہے پیاز کا استعمال واقعی آپ کو گرمی میں ٹھنڈک کا احساس فراہم کر سکتا ہے لیکن عام پیاز کی جگہ سفید پیاز استعمال کرنے سے آپ کو اور بھی زیادہ فوائد حاصل ہوں گے ساتھ ہی آپ کو رات میں گرمی محسوس نہیں ہوگی اور پسینے نہیں آئیں گے۔