Sarso Ka Saag Recipe in Urdu

Sarso Ka Saag in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Special Pakistani Dishes by Chef Tahira Mateen.
Sarso Ka Saag in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Special Pakistani Dishes by Chef Tahira Mateen.
4444
11383 Views 1 Comments



سرسوں کا ساگ

اجزاء:
سرسوں کا ساگ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کلو
پالک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 400گرام
بتھوا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 200گرام
لہسن۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 5-6جوئے
ادرک۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2انچ کا ٹکڑا
ہری مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 6عدد
نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسبِ ذوق
مکئی کا آٹا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 4/1کپ
چینی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ایک چائے کا چمچہ
گھی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 4/3کپ
پیاز۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2/1کپ
ٹماٹر۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کپ
لال مرچ پاﺅڈر۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچہ
ہلدی پاﺅڈر۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2/1چائے کا چمچہ
زیرہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ایک چائے کا چمچہ
ثابت لال مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 6-8عدد
سفیدمکھن۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ سرونگ کے لئے
چھاج۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ سرونگ کے لئے


Sarso Ka Saag banane ka tarika



ترکیب:
پالک، سرسوں اور بتھوے کو اچھی طرح دھو کر صاف کرنے کے بعد کاٹ لیں۔
ادرک، لہسن اور ہری مرچوں کو بھی کاٹ لیں۔
پریشر ککر میں پالک، سرسوں، بتھوا ، ادرک لہسن اور ہری مرچ ڈال کر پکائیں۔
پھر اسے ٹھنڈا کرکے گرائنڈر میں پیسٹ بنا کر چھوڑ دیں۔
ایک پین میں گھی گرم کرکے پیاز،زیرہ اور ثابت لال مرچ ڈال کر پکائیں۔
جب پیاز کا رنگ ہلکا براﺅن ہوجائے تو اس میں نمک،پسی لال مرچ، پسی ہلدی اور تھوڑی چینی شامل کرکے پکنے دیں۔
ساتھ ہی ٹماٹر کا پیسٹ بھی ڈال کربھون لیں۔
آخر میںساگ کا پیسٹ اور مکئی کا آٹا شامل کرکے اچھی طرح مکس کریں۔
تیار ہونے پر ڈش میں نکال لیں۔اوپر سے مکھن ڈالیں اور مکئی کی روٹی کے ساتھ سرو کریں۔

Chef Tahira Mateen, Posted By: zainab,


Related Recipes View All

Reviews & Comments (1)

Nasreen - Sukkur Feb 23, 2017
Hey kfoods chef, can you teach me Fried Finger Fish recipe in step by step? I am a bit slow learner therefore i go with clearer and explained deeper recipes. Have been cooking sea food recipes for long time but i always look for step by step recipes.


Comments:


New to KFoods? Join for free!

Sarso Ka Saag in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Special Pakistani Dishes by Chef Tahira Mateen.

Blog

Home Remedy For White Hair In Urdu

Home Remedy For White Hair In Urdu

16 Jul 2018
Beauty and Skin Care

Wonders of Mango Peel - Do Not Throw It Away!

Wonders of Mango Peel - Do Not Throw It Away!

12 Jul 2018
Health and Fitness

Bhenga Pan (Strabismus) Ka Ilaj

Bhenga Pan (Strabismus) Ka Ilaj

12 Jul 2018
Health and Fitness