Palak Gosht Recipe in Urdu

Palak Gosht recipe combines the tastes of palak and mutton meat and therefore you get a the tasteful palak gosht curry for a meal. KFoods.com is introducing the recipe of spinach meat (Palak Gosht) in Urdu; the recipe is devised by the famous Chef Mehboob. Find the recipe below and if you have any confusions or queries, KFoods.com welcomes you to ask questions.



View Recipes : English | Roman Urdu
37403 Views 34 Comments

0:15
To Prep
1:00
To Cook
10
Servings

پالک گوشت

اجزاء:
مٹن ۔۔ ایک کلو
پالک ۔۔ دو گٹھی
پیاز ۔۔ دو درمیانی
نمک ۔۔ایک چائے کا چمچ
زیرہ ۔۔ ایک کھانے کا چمچ
لہسن ۔۔ ایک کھانے کا چمچ
ادرک ۔۔ ایک کھانے کا چمچ
دھنیا ۔۔ دو کھانے کا چمچ
قصوری میتھی ۔۔ دو کھانے کے چمچ
چلی پاؤڈر ۔۔ دو کھانے کے چمچ
ہلدی ۔۔ آدھا چائے کا چمچ
تیل ۔۔ 3/1 کپ
دہی ۔۔ دو کپ
ہری مرچ ۔۔ چھ عدد


Palak Gosht banane ka tarika



تیل گرم کر کے اس میں پیاز اور ادرک لہسن فرائی کرلیں۔ اب اس میں لال مرچ، ہلدی اور مٹن ڈال کر پندرہ منٹ تک فرائی کریں۔ اس کے بعد نمک، زیرہ، دھنیا اور تین کپ پانی شامل کر کے ابال آنے پر 45 منٹ تک پکائیں۔ پالک کو اسٹیم میں پانچ منٹ پکا کر باریک پیس لیں۔ دہی اور میتھی کو گوشت میں شامل کر کے پانی خشک کریں۔ آخر میں پالک ڈال کر مزید پانچ منٹ تک پکا کر اتار لیں۔ پھر اسے اچھی سی ڈش میں نکال کر گرم گرم سرو کریں۔

پالک گوشت

ترکیب:
تیل گرم کر کے اس میں پیاز اور ادرک لہسن فرائی کرلیں۔ اب اس میں لال مرچ، ہلدی اور مٹن ڈال کر پندرہ منٹ تک فرائی کریں۔ اس کے بعد نمک، زیرہ، دھنیا اور تین کپ پانی شامل کر کے ابال آنے پر 45 منٹ تک پکائیں۔ پالک کو اسٹیم میں پانچ منٹ پکا کر باریک پیس لیں۔ دہی اور میتھی کو گوشت میں شامل کر کے پانی خشک کریں۔ آخر میں پالک ڈال کر مزید پانچ منٹ تک پکا کر اتار لیں۔ پھر اسے اچھی سی ڈش میں نکال کر گرم گرم سرو کریں۔

Banane kay ajza


Mutton ……..1 Kilo
• Palak ………2 Gathi
• Payaz ……..2 Darmayani
• Nemak ……1 Tea spoon
• Zeera ……1 table spoon
• Lehson ……..1 table spoon
• Adrak …….1 table spoon
• Dhanya ……..2 table spoon
• Qusoor mathi ……2 table spoon
Chilli powder ………2 table spoon
• Haldi …..Adha Tea spoon
• Tail …..1/3 Cup
• Dahi ……….2 Cup
• Hari Mirch ……6 Adad

Banane ki tarkeeb



• Tail garam kr ky is mai payaz aur adrak lehson fry kr lain.
• Ab is main lal mirch , haldi aur mutton dal kr 15 mints tk fry krain.
• Is k baad nemak , zeera , dhanya aur 3 cup pani shamil kr ky ubal any per 45 mints tk pakain.
• Palak ko steam main 5 mints pakar bareek pees lain.
• Dahi aur methi ko gosht main shamil kr ky pani khushk krain.
• Akhir main palak dal kr mazeed 5 mint tk paka kr utar lain.
• Phr usy achi c dish main nikal kr garam garam serve krain.

Chef Mehboob, Posted By: Fuzia Ashraf,


Related Recipes View All



Reviews & Comments (34)

Jameela - Lala Musa May 24, 2017
my nano used to make palak gosht. I never liked it when I was a kid, but now I miss it. I want her to make it for me. I will make it in her memory.
sajada - Gujranwala May 16, 2017
so this is really one easy way to make palak gosht in such a short span of time. No extra ingredients and no extra time. Good one.
Jameela - New jersey Apr 22, 2017
I cooked this palak gosht for my maternal uncle. He always likes to eat them. He was guest at my home for the last three days. So I cooked it. He liked it very much.
Aroosa - Mansehra Apr 19, 2017
hmm today I see that chef mehboob can also cook delicious desi foods as well. Usually, I have seen that Mehboob's speciality is to make baking things but today I got that he has vast set of skills. give me more recipes from Mehboob bhai.
Baneen - Kalra khasa Apr 12, 2017
I don’t like to eat desi food but I still tried to cook this food and then I just tasted a little bit of it but it was made so superbly that I could not resist myself from eating it again.


Comments:


New to KFoods? Join for free!

Tags : palak gosht palk gosht spinach meat

Step by Step Recipes

Palak Gosht Step By Step Recipe

Palak Gosht Step By Step Recipe

16 Apr 2015
Step By Step Recipes