Veg Chat Recipe in Urdu

Veg Chat
Recommended By Chef 0:20 To Prep
6 Servings 0:10 To Cook
Tips About Recipe 18395 Views
3 Comments

Veg Chat vidhi


Aalo 1 kg
Meethi danay 1 khanay ka chamcha
Surkh mirch powder 1 khnay ka chamcha
Corn Oil 2 cup
Piyaz 1 pao (kuti hoi)
Shimla mirch 1pao
Haldi powder 1 chaye ka chamcha
Safiad zeera 1 khanay ka chamcha
Safiad till 2 khanay k chamchay
Hari mirchain aur hara dhaniya hasb e zaroorat
Chicken cube 1 adad

Banane ki tarkeeb


Piyaz bareek kaat lain aur shimla mircho ki beej ko nikal kar inahin chokor kaat lain.
Talo ko bareek bhoon kar pees lain.
Aalo ubaal kar chokor kaat lain.kaat lain.
Hara dhaniya aur hari mirchain bhi bareek kat lain.
Ab ek piyalay main piyaz, aalo 2no tarha ki mirchain, bareek bhunay till aur dhaniya daal kar mix karain.
1 karhai main tail garam kar k safiad zeera aur meethi daana daal kar halka bhonain.Phir is main haldi aur shimla mirch shamil kar k mix karain aur chholay sy utar kar in sab ajza’on ko aalo k siwa sub tail main daal dain.
1 piyali garm paani le kar chicekn cube ghol lain aur aalo main daal dain.
Isi aalo k piyalay main lemon ka juice daal kar sab ajza achi tarha mix kar lain aur serving dish main nikal kar haray dhaniya aur hari mirch sy garnish kar k chaat nosh farmaain. Ye pooriyo k sath bhi lazeez lagti hai.

Chef Asad , Posted By: Posted By: jasmeen,

ویجی چاٹ

اجزاء:
آلو ---- ایک کلو
میتھی دانے ----- ایک کھانے کا چمچ
سرخ مرچ پاؤڈر ----- ایک کھانے کا چمج
کارن آئل ---- دو کپ
پیاز ----- ایک پاؤ (کٹی ہوئی)
شملہ مرچ ----- ایک پاؤ
ہلدی پاؤڈر ----- ایک چائے کا چمچ
سفید زیرہ ----- ایک کھانے کا چمچ
سفید تل ----- دو کھانے کے چمچ
ہری مرچیں اور ہرا دھنیا ----- حسب ضرورت
چکن کیوب ----- ایک عدد
پیاز باریک کاٹ لیں اور شملہ مرچوں کی بیج نکال کر انہیں چوکور کاٹ لیں-
تلوں کو بھون کر باریک پیس لیں-
آلو ابال کر چوکور کاٹ لیں-
ہرا دھنیا اور ہری مرچیں بھی باریک کاٹ لیں-
اب ایک بڑے پیالے میں پیاز٬ آلو دونوں طرح کی مرچیں٬ باریک بھنے تل اور دھنیا ڈال کر مکس کریں-
ایک کڑاہی میں تیل گرم کر کے سفید زیرہ اور میتھی دانہ ڈال کر ہلکا بھونیں پھر اس میں ہلدی اور شملہ مرچ شامل کر کے مکس کریں اور چولہے سے اتار کر ان سب اجزاﺀ کو آلوؤں میں مع تیل کے ڈال دیں-
ایک پیالی گرم پانی لے کر چکن کیوب گھول لیں اور آلوؤں میں ڈال دیں-
اسی آلوؤں کے پیالے میں لیموں کا جوس ڈال کر سب اجزاﺀ اچھی طرح مکس کرلیں اور سرونگ ڈش میں نکال کر ہرے دھنیا اور ہری مرچ سے گارنش کر کے چاٹ نوش فرمائیں- یہ پوریوں کے ساتھ بھی لذیز لگتی ہے-

Chef Asad , Posted By: jasmeen,

Find out the Veg Chat Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Iftar Items. Veg Chat is very famous in desi people. At KFoods you can find Veg Chat and all the urdu recipes in a very easiest way.

Veg Chat

Veg Chat in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Iftar Items by Chef Asad.

مزید افطاری آئیٹم ریسیپیز

Reviews & Comments (3)

hmmm its yummy chat

Jul 25, 2013 naino karachi

trkeb day dain

Jul 18, 2013 amarnadeem okara

Never try this before with vegetable but try it soon.

Jul 18, 2013 Shaheen Lahore

Leave Comment