Turai Gosht Recipe in Urdu

Find delicious Turai Gosht recipes in Urdu with our easy-to-cook recipes crafted with our simple cooking tips with proper step-by-step instructions, required ingredients, and cooking time. Turai Gosht recipe is one of the common and most searched dishes in the Special Pakistani Dishes recipes category. Enhance your cooking journey and enjoy creating Turai Gosht recipes in Urdu with available user-friendly, procedure instructions in Urdu recipes.

توری گوشت

اجزاء:
گائے یا بکرے کا گوشت — ½ کلو
توری — 750 گرام، چھیل کر ٹکڑوں میں کٹی ہوئی
پیاز — 2 درمیانی، باریک کٹی ہوئی
ٹماٹر — 2 درمیانے، کٹے ہوئے
ادرک لہسن کا پیسٹ — 1 کھانے کا چمچ
دہی — ½ کپ
تیل — ½ کپ
نمک — حسبِ ذائقہ
لال مرچ پاؤڈر — 1 چائے کا چمچ
ہلدی — ½ چائے کا چمچ
دھنیا پاؤڈر — 1½ چائے کا چمچ
زیرہ پاؤڈر — ½ چائے کا چمچ
گرم مصالحہ پاؤڈر — ½ چائے کا چمچ
ہری مرچیں — 3 سے 4 عدد
ہرا دھنیا — حسبِ ضرورت
پانی — حسبِ ضرورت

ترکیب:

* ایک پتیلی یا پریشر ککر میں تیل گرم کرکے پیاز ڈالیں اور سنہری ہونے تک بھونیں۔ ادرک لہسن کا پیسٹ شامل کرکے ایک منٹ بھونیں، پھر گوشت ڈال کر تیز آنچ پر اچھی طرح بھون لیں۔
* اب ٹماٹر، نمک، لال مرچ، ہلدی اور دھنیا پاؤڈر شامل کرکے مصالحہ اچھی طرح بھونیں۔
* دہی شامل کرکے مسلسل بھونیں یہاں تک کہ تیل مصالحے سے الگ ہونے لگے۔ پانی ڈال کر گوشت گلنے تک پکائیں۔
٭ جب گوشت تقریباً گل جائے تو توری شامل کرکے اچھی طرح مکس کریں اور ڈھک کر درمیانی آنچ پر پکنے دیں۔ توری اپنا پانی چھوڑے گی، اس لیے شروع میں زیادہ پانی شامل نہ کریں۔
٭ جب توری اور گوشت اچھی طرح گل جائیں اور گریوی مطلوبہ گاڑھی ہوجائے تو زیرہ پاؤڈر، گرم مصالحہ اور ہری مرچیں شامل کریں۔ مزید 2 سے 3 منٹ دم پر رکھیں، پھر تازہ ہرا دھنیا چھڑک دیں۔
٭ مزے دار توری گوشت تیار ہے! اسے گرم گرم چاول، نان یا چپاتی کے ساتھ پیش کریں۔

Find out the Turai Gosht Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Special Pakistani Dishes. Turai Gosht is very famous in desi people. At KFoods you can find Turai Gosht and all the urdu recipes in a very easiest way.

Turai Gosht

Turai Gosht in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Special Pakistani Dishes.