آلو کو ابال کر چوکور ٹکڑے کر کے ہلکا فرائی کرلیں۔ اب ایک پتیلی میں تیل گرم کر کے اس میں پیاز اور لہسن ڈال کر چار منٹ فرائی کریں۔ جب پیاز براؤن ہوجائے تو چکن ڈال کر چار سے پانچ منٹ فرائی کریں۔ جب چکن ہلکی سی بھن جائے تو اس مصالحہ میں کوکونٹ ملک نمک، یخنی اور سرکہ ڈال کر تھوڑا پکائیں۔ جب سوس گاڑھی ہوجائے تو اتار کر اوپر ہرا دھنیا ڈال دیں اور گرم گرم سرو کریں۔