Special Chicken Nihari Recipe in Urdu

Find delicious Special Chicken Nihari recipes in Urdu with our easy-to-cook recipes crafted with our simple cooking tips with proper step-by-step instructions, required ingredients, and cooking time. Special Chicken Nihari recipe is one of the common and most searched dishes in the Special Pakistani Dishes recipes category. Enhance your cooking journey and enjoy creating Special Chicken Nihari recipes in Urdu with available user-friendly, procedure instructions in Urdu recipes.

Special Chicken Nihari
chef Recommended By Chef
time-clock 00.10 To Prep
time-clock 01.00 To Cook
6 Servings
Tips About Recipe

7925 Views 0 Comments

اسپیشل چکن نہاری
اجزاء:
•چکن_____ ڈیڑھ کلو
•گھی_____ 1 کپ
•ادرک لہسن کا پیسٹ_____ 1 کھانے کا چمچ
•لا ل مرچ_____ 3 کھانے کے چمچ (پسی ہوئی )
•نمک_____ 2 کھانے کے چمچ
•نہاری مصالحہ_____ 3 کھانے کے چمچ
•گرم پانی_____ 6 کپ
•میدہ_____ آدھ کپ

گارنشنگ کے لئے:
•ادرک_____ حسب ضرورت (سلائس میں کئی ہوئی)
•ہری مرچ_____ حسب ضرورت (کٹی ہوئی)
•ہرا دھنیا_____ حسب ضرورت
•لیموں کے ٹکڑے_____ حسب ضرورت (کٹے ہوئے)

نہاری مصالہ بنانے کے لئے:
•دار چینی_____ 6 ٹکڑے
•کالی الائچی_____ 6 عدد
•ہری الائچی_____ 12 عدد
•کالی مرچ_____ آدھ کپ
•سونف_____ آدھ کپ
•چنے_____ آدھ کپ (بھنے ہوئے)
•خشحاس_____ آدھ کپ
•کچری پاوٴڈر_____ 2 کھانے کے چمچ
•لونگ_____ 2 کھانے کے چمچ
•جاوتری_____ 2 کھانے کے چمچ
•سونتھ_____ 2 کھانے کے چمچ (پسی ہوئی)
•لال مرچ_____ 4 کھانے کے چمچ

ترکیب:
ایک برتن میں گھی گرم کر کے ادرک لہسن کا پیسٹ اور چکن ڈال کر فرائی کریں
پھر اس میں پسی لال مرچ، نمک ،نہاری مصالہ اور تھوڑا سا پانی ڈال کر اچھی طرح بھون لیں
اس میں چھ کپ گرم پانی شامل کریں اور ڈھک کرتیس منٹ پکائیں
میدہ اور گندم کا آٹا چھان کر تھوڑے سے پانی میں پیسٹ بنالیں
اس پیسٹ کو بھی نہاری میں شامل کریں اور مسلسل چمچ چلاتے رہیں
اسے ڈھک کر پندرہ منٹ پکائیں یہاں تک کہ گھی اوپر آجائے
آخر میں اسے سلائس میں کٹی ادرک، کٹی ہری مرچ ، ہرا دھنیا، لیموں کے ٹکڑے اور گرم گرم نان کے ساتھ پیش کریں

نہاری مصالحہ کے لئے:
گرائنڈر میں دار چینی، کالی الائچی ، ہری الائچی ،کالی مرچ، سونف ،بھنے چنے، خشخاس، کچری پاوٴڈر، لونگ، جاوتری ،پسی سونٹھ، پسی لال مرچ ڈال کر اچھی طرح پیس لیں
اب سے ہوا بنڈڈبے میں بھر کے رکھ دیں اور حسب ضرورت استعمال کریں
Posted By: samira, Islamabad

Find out the Special Chicken Nihari Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Special Pakistani Dishes. Special Chicken Nihari is very famous in desi people. At KFoods you can find Special Chicken Nihari and all the urdu recipes in a very easiest way.

Special Chicken Nihari

Special Chicken Nihari in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Special Pakistani Dishes.

Reviews & Comments