Shahi Rangeen Biryani Recipe in Urdu

Shahi Rangeen Biryani

شاہی رنگین بریانی

اجزاء:
چکن۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2/1کلو
تیل۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2/1کپ
پیاز۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2عدد
آلو۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2عدد
دہی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک پاؤ
ادرک لہسن کا پیسٹ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچہ
ہلدی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچہ
بادیان کے پھول۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 4عدد
جاوتری جائفل۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2/1چائے کے چمچے
پسا گرم مصالحہ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ایک چائے کا چمچہ
آلو بخارا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 50گرام
1/2کپ تیل گرم کرکے اس میں دو عدد پیاز فرائی کرکے نکال لیں۔اب اس میں دو عد دآلو فرائی کرکے نکال لیں۔
پھر چکن پر پیاز ، دہی ، ادرک لہسن کا پیسٹ،پسی لال مرچ،نمک،ہلدی،بادیان کے پھول، جائفل،جاوتری، پسا گرم مصالحہ اور آلو بخارے لگا کر ایک گھنٹے کے لئے رکھ دیں۔
اب اسی تیل میں چکن ڈال کر دس منٹ کے لئے ڈھکیں اور پھر آلو ڈال دیں۔
جب آلو اور چکن گل جائے تواس میں ان پر چار عدد ہری مرچیں اور ایک گٹھی پودینہ ڈال دیں۔
اس کے بعد 2/1کلو ابلے چاول،ایک چٹکی زردے کا رنگ،ایک چٹکی ہرا رنگ، ایک چائے کا چمچہ کیوڑا بھی شامل کردیں اور 15دم پر رکھ کر چولہا بند کردیں۔
آخر میں اسے ڈش میں نکال کر ایک کپ مکس ڈرائی فروٹ ڈال کر سرو کریں۔

Posted By: lubna,

Find out the Shahi Rangeen Biryani Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Rice, Biryani, & Pulao. Shahi Rangeen Biryani is very famous in desi people. At KFoods you can find Shahi Rangeen Biryani and all the urdu recipes in a very easiest way.

Shahi Rangeen Biryani

Shahi Rangeen Biryani in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Rice, Biryani, & Pulao.

مزید چاول٬ بریانی اور پلاؤ ریسیپیز

Tags

    baryanibiryane

Reviews & Comments (1)

wao rida anti apki recipe buhat ache hoti han realyy..

Jul 15, 2012 abeera sialkot

Leave Comment