اجزاء:
انڈر کٹ----------------- 700گرام
لہسن----------------- (چوپ کیا ہوا) 6جوے
شملہ مرچیں--------------------- (لمبائی میں باریک کٹی ہوئی) 2عدد
گاجر-----------------(لمبائی میں باریک کٹی ہوئی) ایک عدد
ہری پیاز------------------ (باریک کٹی ہوئی) 3ڈنڈیاں
ٹماٹر-------------------- (بیج نکال کر باریک کاٹ لیں) 2عدد
کُٹی ہوئی کالی مرچ---------------------- 2/1چائے کا چمچہ
گائے کے گوشت کی یخنی---------------- ایک پیالی
سویا ساس--------------------- 2کھانے کے چمچے
ووسٹر شائر ساس------------------- 4کھانے کے چمچے
چائنیزنمک---------------- 4/1چائے کا چمچہ
کارن فلور--------------- (پانی میں گھُلا ہوا) 2کھانے کے چمچے
نمک---------------- حسبِ ذائقہ
تیل--------------- 3کھانے کے چمچے
سلاد پتے--------------- سجانے کے لئے