Roghni Gulcha Recipe in Urdu

Roghni Gulcha

روغنی گلچہ

اجزاء:
میدہ........ 1/2کلو
خمیر......... 1کھانے کا چمچہ
چینی ..........1کھانے کا چمچہ
مکھن ........... 1کپ
انڈا.......... 1عدد
سفید تِل .............. حسب ضرورت
نمک ............ حسب ذائقہ۔
پہلے نیم گرم پانی میں 1ساشے خمیر اور 1کھانے کا چمچہ چینی شامل کریں اور مکس کرکے چھوڑ دیں ۔ جب خمیر پھول جائے تو اس میں 1/2کلومیدہ ، حسب ذائقہ نمک، 1عدد انڈا اور 2سے3کھانے کے چمچے چھوڑکے مکھن شامل کرلیں اور دودھ یاپانی سے گوند ھ لیں ۔ پھر اسے ڈھک کر 2سے 3گھنٹوں کے لیے چھوڑدیں ۔ اب اسے نکال کر ہاتھ کی مدد سے فولڈ کریں اور پیڑے بنالیں ۔ اس کے بعد موٹا موٹا بیل کرکانٹے کی مدد سے نشان لگائیں ۔ پھر اوپر سے حسب ضرورت سفید تِل ڈالیں ۔ اب اسے پہلے سے گرم اوون میں 200cپر 8-10منٹ کے لیے بیک کرلیں ۔ رنگ آجائے تو 1کپ مکھن سے برشنگ کریں اور مزید 1سے2منٹ کے لیے بیک کرلیں ۔ روغنی گلچہ تیارہے۔

Chef Gulzar , Posted By: faseeha, sialkot

Find out the Roghni Gulcha Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Roti, Nan & Bread. Roghni Gulcha is very famous in desi people. At KFoods you can find Roghni Gulcha and all the urdu recipes in a very easiest way.

Roghni Gulcha

Roghni Gulcha in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Roti, Nan & Bread by Chef Gulzar.

مزید نان اور چپاتی ریسیپیز

Reviews & Comments (1)

We will make two dishes today for dinner with guests. One I have chosen to make Roghni Gulcha recipe and now I am looking for second dish. Scrolling through bread recipes to select another one.

Mar 03, 2017 Bashira Sialkot

Leave Comment