شکرقندی کی کھیر
اجزاء:
شکرقندی۔۔۔۔۔2 عدد
دودھ۔۔۔۔۔5 کپ
گھی۔۔۔۔۔1 کھانےکا چمچہ
پسی الائیچی۔۔۔۔۔2/1 چائےکا چمچہ
چینی۔۔۔۔۔ حسب زوق
ساگودانا۔۔۔۔۔3/1 کپ
کیوڑا۔۔۔۔۔۔۔1 کھانےکا چمچہ
بادام، پستے۔۔۔۔2/1 کپ
چاندی کا ورق۔۔۔۔ گارنش کےلئے
ترکیب:
شکرقندی کو کاٹ کر گھی میں ساتے کرلیں۔ اب دودھ اور ساگودانا شامل کرکے پکائیں۔ ساتھ میں پسی الائچی ڈال دیں۔ جب دودھ گھاڑا ہوجائے تو اس میں چینی شامل کرلیں۔ اگر ضرورت ہو تو پانی ڈال کر پکائیں۔ آخر میں کیوڑا شامل کرکے بادام، پستہ اور چاندی کے ورق سے گارنش کرکے سرو کریں۔
Maida Rahat,Posted By: toba khan,
Add Your Recipe