Ras Malai Recipe in Urdu

Ras Malai

رس ملائی

اجزاء:
دودھ-------------- 3لیٹر
چینی------------ 500گرام
چھوٹی الائچی------------- (پیس لیں) 6عدد
ریٹھا-------------------- 5عدد
بادام------------ 2کھانے کے چمچے
پستہ------------ 2کھانے کے چمچے
ٹارٹیرک ایسڈ-------------- ایک کھانے کا چمچہ
لیموں کا رس------------- 3کھانے کے چمچے
پانی---------------------- ایک لیٹر
2لیٹر دودھ کو اُبال لیں اور ٹارٹری یا لیموںکا رس ملا دیں۔ تاکہ دددھ پھٹ جائے ۔اب اسے ململ کے کپڑے سے چھان لیں اور اچھی طرح گوندھ کر چھوٹی گولیاں بنائیں۔ 250گرم چینی کو ایک لیٹر پانی میں ڈال کر اُبال آنے پر آنچ دھیمی کرکے10منٹ پکائیں۔ پھر پانی چھان کر نکال لیں اور ابلتے ہوئے شیرے میں ڈال دیں۔ جب اوپر جھاگ آجائے تو اس میں دودھ کی گولیاں ڈال کر 6-8منٹ تک پکائیں۔ گولیاں نکال کر دونوں ہتھیلیوں سے نچوڑ کر میٹھے دودھ میں ڈال دیں اور رس ملائی کو فریج میں رکھ کر ٹھنڈا ہونے پر پیش کریں۔

Posted By: sadia,

Find out the Ras Malai Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Riwaiti Mithaiyan. Ras Malai is very famous in desi people. At KFoods you can find Ras Malai and all the urdu recipes in a very easiest way.

Ras Malai

Ras Malai in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Riwaiti Mithaiyan.

مزید روایتی مٹھائیاں ریسیپیز

Reviews & Comments (1)

This is the best Khashkhash Ka Halwa recipe for me. I like its taste, i take fun making in it and it has very good ingredients. Now I am going to start the recipe and later I will check more riwaiti mithaiyan that taste similar taste.

Feb 27, 2017 Sabira Quetta

Leave Comment