Punjabi Wadiyan Recipe in Urdu

Find delicious Punjabi Wadiyan recipes in Urdu with our easy-to-cook recipes crafted with our simple cooking tips with proper step-by-step instructions, required ingredients, and cooking time. Punjabi Wadiyan recipe is one of the common and most searched dishes in the Special Pakistani Dishes recipes category. Enhance your cooking journey and enjoy creating Punjabi Wadiyan recipes in Urdu with available user-friendly, procedure instructions in Urdu recipes.

Recommended By Chef

Tips About Recipe

8618 Views 0 Comments

پنجابی وڑیاں

اجزاء:
پنجابی وڑیاں دیسی کھانوں کی زبردست ریسیپی ہے جو اکثر گھروں میں مہینے میں ایک مرتبہ تو لازمی بنتی ہے۔ آپ بھی آج گوشت کے ذائقے والی وڑیاں گھر پر بنائیں اور مزے سے کھائیں۔
اجزاء:
مونگ دال آدھا کپ
چنے کی دال آدھا کپ
ماش کی دال 2 چمچ
ہری مرچ
پیاز
ہرا دھنیا
میتھی
ہلدی
دھنیا
لال مرچ ( کٹی ہوئی اور پسی ہوئی)
ادرک
ادرک لہسن کا پیسٹ
دہی
کالی مرچ
نمک
زیرہ
قورمہ مصالحہ
آئل

ترکیب:

دال صاف کر کے رات کو بھگو دیں یا کم از کم 2 گھنٹے پہلے بھگوئیں۔ صبح باریک پیس کر نمک، لال مرچ، زیرہ، ہری مرچ کو بلینڈر میں ڈال کر اچھی طرح مکسچر بنالیں اور اس کی ہاتھ سے گول گول وڑیاں بنا کر آئل میں فرائی کرکے الگ سے رکھ لیں کہ سارا آئل جذب ہو جائے۔ اب دیگچی میں آئل گرم کریں اس میں پیاز کو بھونیں پھر دھنیا، ہلدی، زیرہ، کالی مرچ، لال مرچ کٹی ہوئی پسی ہوئی) نمک دہی ڈال کر اچھی طرح مصالحہ بھونیں۔ جب گریوی تیار ہو جائے تو اس میں دال کی وڑیاں ڈال کر ساتھ دو چمچ قورمہ مصالحہ ڈال کر 4 منٹ کیلئے دم پر رکھ دیں۔ لیجیے مزیدار وڑیاں بن کر تیار ہیں۔ اب ہرا دھنیا اور میتھی ڈال کر سروو کردیں۔

Posted By: Humaira, Karachi

Add Your Recipe

Find out the Punjabi Wadiyan Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Special Pakistani Dishes. Punjabi Wadiyan is very famous in desi people. At KFoods you can find Punjabi Wadiyan and all the urdu recipes in a very easiest way.

Punjabi Wadiyan

Punjabi Wadiyan in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Special Pakistani Dishes.