Peshawari Karahi Recipe in Urdu

Peshawari Karahi

پشاوری کڑاہی

اجزاء:
گوشت (چھوٹی بوٹیاں)۔۔۔۔۔۔۔1کلو
باریک کٹی درمیانی پیاز۔۔۔۔۔۔۔۔4عدد
باریک کٹادرمیانہ ٹماٹر ۔۔۔۔۔۔۔۔آدھا
پھنیٹی ہوئی دہی ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔1/2کپ
باریک گول کٹی درمیانی ہری مرچ ۔۔۔۔4-6عدد
کٹاہرا دھنیا ۔۔۔۔۔۔۔2کھانے کے چمچے
مکھن ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔1/2کپ
گھی یا تیل ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔1/2کپ
ماں پشاوری کڑاہی مصالحہ ۔۔۔۔۔۔1پیکٹ
پہلے 1/2کپ گھی گرم کرکے اس میں 4عدد باریک کٹی درمیانی پیاز کو تیز آنچ پر 5منٹ کچا پکاتل لیں۔
اب اس میں 1کلو گوشت کی چھوٹی بوٹیاں ، آدھا باریک کٹا درمیانہ ٹماٹر اور 1پیکٹ ماں پشاوری کڑاہی مصالحہ شامل کرکے 5سے 6منٹ بھون لیں ۔
اس کے بعد ایک سے دوکپ پانی ڈال کر ڈھکیں اور ہلکی آنچ پر گوشت گل جائے تک پکائیں۔
پھر 1/2کپ مکھن شامل کرکے تیز آنچ پر 2سے 3منٹ کے لیے بھون لیں ۔
اب اس میں 4-6عدد باریک گول کٹی درمیانی ہری مر چ ، 2کھانے کے چمچے کٹاہرادھنیا اور1/2کپ پھینٹی ہوئی دہی ڈال کر اتنا بھونیں کہ مصالحہ گھی چھوڑ دیں ۔ آخر میں مزے دار ماں پشاوری کڑاہی گرم گرم نان کے ساتھ سرو کریں

Zubaida Tariq , Posted By: Aman, karachi

Find out the Peshawari Karahi Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Eid-ul-Adha Special. Peshawari Karahi is very famous in desi people. At KFoods you can find Peshawari Karahi and all the urdu recipes in a very easiest way.

Peshawari Karahi

Peshawari Karahi in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Eid-ul-Adha Special by Zubaida Tariq .

مزید عیدالاضحیٰ اسپیشل ریسیپیز

Reviews & Comments (4)

Is peshawari karahi perfect for a rainy season or not? because these days it seems it will be raining. I saw it was raining in Islamabad couple of days ago. There are lots of eid-ul-adha recipes that are in my cooking queue.

Mar 08, 2017 Mahnoor Larkana

I like karahi , I keep eating it as my wife makes very tasty chicken karahi. I will ask her to make recipe this way told in this recipe. Thanks for the recipe, I hope she will make this also very beautiful :) :). But i have to bring meat for making this karahi.

Sep 27, 2016 Raheel LHR

delicious recipe

Sep 22, 2015 samina nowshera

Peshwari Karahi Recipe Mzedar hogi Kfoods pr Peshwari Karahi Recipe daikhi Kabhi khane ka itfaq nahi hua But Kfoods ki Latest Recipe Peshwari Karahi Bakra Eid pr bnai jaskti ha

Oct 07, 2014 rima karachi

Leave Comment