Peshawari Chicken Tikka Recipe in Urdu

Peshawari Chicken Tikka

چکن پشاوری تکہ

اجزاء:
مرغی ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ڈیڑ ھ کلو (چکن تکہ اسٹائل میں کٹوالیں)
میری نیشن کے لیے :
کچا پپیتا (پیس لیں)۔۔۔۔۔ڈیڑ ھ انچ کا ٹکڑا
لہسن کے جوے (پیس لیں ۔۔۔چھ عدد
ادر ک (پیس لیں) ۔۔۔۔۔ایک انچ کا ٹکڑا
جائفل پاؤڈر ۔۔۔۔۔۔۔۔چٹکی بھر
دھی ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔تین کھانے کے چمچ
امچور ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ایک چائے کا چمچ
زیرہ پاؤڈر ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ایک چائے کا چمچ
نمک ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔حسب ذائقہ
لال مرچ پاؤڈر ۔۔۔۔۔۔۔۔ڈیڑھ چائے کا چمچ
ٹماٹو کیچپ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔دو کھانے چمچ
اجوائن (پیس لیں)۔۔۔۔۔۔۔ایک چٹکی
ثابت سیا ہ مرچیں (کوٹ لیں)۔۔۔۔۔۔چھ عدد
چھوٹی الائچی ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔تین عدد
لیموں کا رس ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ایک کھا نے کا چمچ
تیل ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ایک کھانے کا چمچ
ایک پیالے میں کچا پپیتا، لہسن، ادرک ،جائفل پاؤڈر، دھی، امچور زیرہ پاؤڈر، نمک ، لال مرچ پاؤڈر، ٹماٹو کیچپ اور اجوائن ڈال کر مکس کریں۔ گوشت کے ٹکڑوں کو دھو کر خشک کرکے مکس کئے ہوئے مصالحے کو اس پر خوب اچھی طرح لگاکر دو سے تین گھنٹے تک فریج میں میری نیٹ ہونے کے لیے رکھ دیں ۔ اس کے بعد نکال کر سیخوں میں پروکر انگیٹھی میں دہکتے ہوئے کوئلوں پر رکھ کر گولڈن ہونے تک سینک لیں جب براؤن ہو جائے تو نکال کر پلیٹ میں رکھ کر اس کے اوپر سیاہ مرچ، چھوٹی الائچی ، لیموں کا رس اور تیل ملا کر اچھی طرح لگائیں ۔ مزیدار پشاوری تکہ کباب تیا رہے ۔ سلاد اور پراٹھوں کے ساتھ سرو کریں ۔

Posted By: aqib shahzad, karachi

Find out the Peshawari Chicken Tikka Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Chicken, Poultry. Peshawari Chicken Tikka is very famous in desi people. At KFoods you can find Peshawari Chicken Tikka and all the urdu recipes in a very easiest way.

Peshawari Chicken Tikka

Grab the spicy Peshawari chicken tikka Urdu recipe here and enjoy one of the best foods from Peshawari cuisine. Other than common tikka recipes, Peshawari tikka recipe brings you a unique spicy taste. Let's get to the recipe below.

مزید مرغ روغن ریسیپیز

Reviews & Comments

Leave Comment