nimboo ka chatpata achar Recipe in Urdu

nimboo ka chatpata achar

لیموں کا چٹپٹا اچار

اجزاء:
لیموں 25عدد
نمک تین چھٹانک
موٹرڈ پاؤڈر(رائی) ایک چھٹانک
میتھی کے بیج چائے کا ایک چمچ
ہلدی ایک چائے کا چمچ
مسٹرڈ آئل آدھی پیالی
سونف ایک چائے کا چمچ
ہر لیموں کے چار ٹکڑے بنا لیں۔ ٹکڑوں کو صاف جار میں ڈال کر نمک ڈالیں اور چار ہلا کر اچھی طرح ملا لیں۔ چار دھک کر اسے دو ہفتے کے لئے کسی گرم جگہ پر رکھیں تاکہ لیموں نرم ہو جائیں اور اپنی رنگت بدل دیں۔ اس دوران دن میں ایک دو دفعہ جار کو ہلا کر لیموں اوپر نیچے کر دیں تاکہ پھپھوندی نہ لگے۔ دو ہفتے بعد چار میں سونف ، مسٹرڈپاؤڈر، سرخ مرچ اور ہلدی شامل کر کے ڈھک کر دو سے تین دن کے لئے رکھیں۔ مسٹرڈ آئل گرم کر یں اور میتھی کے بیج فرائی کر یں۔ جب تیل دھواں دینے لگے تو اسے اچار پر ڈال دیں اور اچھی طرح مکس کر یں۔ اچار ایک ہفتہ بعد استعمال کر یں۔
نوٹ: اچار کو فرج میں نہ رکھیں۔

Posted By: Seema, karachi

Find out the nimboo ka chatpata achar Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Salad, Pickle, Sauces. nimboo ka chatpata achar is very famous in desi people. At KFoods you can find nimboo ka chatpata achar and all the urdu recipes in a very easiest way.

nimboo ka chatpata achar

nimboo ka chatpata achar in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Salad, Pickle, Sauces.

مزید سلاد٬ اچار اور چٹنیاں ریسیپیز

Reviews & Comments (1)

What about cooking nimboo ka chatpata achar recipe for 10 people? how it can be done properly? Please tell it so I can make this and other salad recipes perfectly, without making it excessive and also preventing it being short while serving.

Mar 01, 2017 KaleemUllah sahiwal

Leave Comment