Mutton Handi Recipe in Urdu

Mutton Handi
Recommended By Chef 00.20 To Prep
5 Servings 00.45 To Cook
Tips About Recipe 400 Views
0 Comments

مٹن ہانڈی

اجزاء:
•مٹن_____ آدھ کلو (کیوبز اور بون لیس)
•تیل_____ آدھ کپ
•پیاز کا پیسٹ_____ 1 کپ
•لہسن ادرک کا پیسٹ_____ 2 کھانے کے چمچ
•لال مرچ_____ 1 چائے کا چمچ(پسی ہوئی)
•دیگی مرچ پاؤڈر_____ 1 چائے کا چمچ
•ہلدی پاؤڈر_____ آدھ چائے کا چمچ
•نمک_____ حسب ذائقہ
•ٹماٹر پیوری_____ 6 سے آٹھ عدد
•دہی_____ 4 کھانے کے چمچ
•چکن کی یخنی_____ 1 کپ
•زیرہ_____ 1 چائے کا چمچ(بھنا اور کٹا ہوا)
•کالی مرچ_____ 1 چائے کا چمچ(کُٹی ہوئی)
•قصوری میتھی_____ 1 کھانے کا چمچ
•میدہ_____ 1 کھانے کا چمچ
•کوکونٹ پاؤڈر_____ 1 کھانے کا چمچ
•گرم مصالحہ پاؤڈر_____ 1 چائے کا چمچ
•کریم_____ 3 کھانے کے چمچ
•مکھن_____ 1 چوتھائی کپ
•ہرادھنیا_____ 1 چوتھائی گٹھی
•ہری مرچ_____ 4 سے پانچ عدد
•ادرک_____ 1 کھانے کا چمچ کٹی ہوئی
•لیمن_____ گارنش کے لئے

ایک پین میں تیل گرم کرکے چکن کیوبز کو تیز آنچ پر پکالیں۔
جب تھوڑا نرم ہو جائیں تو پلیٹ میں نکال لیں۔
اب پیاز کا پیسٹ،لہسن ادرک کا پیسٹ،پسی لال مرچ،دیگی مرچ،ہلدی پاؤڈر،نمک،ٹماٹر پیوری اور دہی کو فرائی کریں۔
اب اس میں فرائی کیا ہوا مٹن اور مٹن کی یخنی ڈال کر پکالیں۔
پھر اس میں زیرہ،کُٹی کالی مرچ اور قصوری میتھی ڈال کر پکالیں۔
اب ایک پیالے میں میدہ اور کوکونٹ پاؤڈر کو پانی میں ڈال کر مکس کرلیں۔
آخر میں میدے کا مکسچر،کریم اور گرم مصالحہ ڈال کر پکالیں۔اب اس کے اوپر مکھن ڈال دیں۔

Posted By: Hania, Multan

Find out the Mutton Handi Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Eid-ul-Adha Special. Mutton Handi is very famous in desi people. At KFoods you can find Mutton Handi and all the urdu recipes in a very easiest way.

Mutton Handi

Mutton Handi in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Eid-ul-Adha Special.

مزید عیدالاضحیٰ اسپیشل ریسیپیز

Reviews & Comments

Leave Comment