Murgh ki biryani Recipe in Urdu

Find delicious Murgh ki biryani recipes in Urdu with our easy-to-cook recipes crafted with our simple cooking tips with proper step-by-step instructions, required ingredients, and cooking time. Murgh ki biryani recipe is one of the common and most searched dishes in the Rice, Biryani, & Pulao recipes category. Enhance your cooking journey and enjoy creating Murgh ki biryani recipes in Urdu with available user-friendly, procedure instructions in Urdu recipes.

مرغ کی بریانی

اجزاء:
مرغ ایک عدد(وزن تقریباً ڈیڑھ کلو)
چاول ایک کلو
جاوتری دو ٹکڑے
گھی ڈیڑھ پاؤ
سوکھا دھنیا ایک ٹی اسپون
زیرہ ایک ٹی اسپون
دہی ایک پاؤ
خشخاش دو ٹی اسپون
پیاز ایک پاؤ
الائچی بڑی تین عدد
لہسن دوبڑی پوتھی
دار چینی ایک بڑا ٹکڑا
لونگ چھ عدد
نمک حسب پسند
ادرک چوتھائی چھٹانک

ترکیب:

دو عدد پیاز، لہسن، ادرک، دار چینی، نمک ، لونگ، الائچی، جاوتری، اور خشخاش کو سل پر باریک پیس کر دہی میں ملا لیں۔ مرغ کی بوٹیاں بنا کر یہ سارا مصالحہ ان پر لگا کر اسے دو گھنٹے کے لئے رکھ دیں۔ بوٹیاں چھوٹی ہونی چاہیں۔ ایک دیگچی میں گھی کڑ کڑائیں اور پیاز کے لچھے ڈال کر بادامی کر لیں۔ پیاز بادامی رنگت اختیار کر جائے تو مصالحہ لگا کر مرغ ڈال کر ہلکی آنچ پر پکائیں۔ دہی کا پانی خشک ہو جائے تو اچھی طرح بھون کر اس قدر پانی ڈالیں جس میں مرغ گل جائے اور تھوڑا سا مصالحے کا رس رہ جائے۔ دوسری دیگچی میں چاولوں میں تھوڑا سا نمک ڈال کر اس قدر پکائیں کہ چاول آدھ کچے ہو جائیں تو اتار کر پانی نچوڑ کر رکھ لیں۔ اس کے بعد ایک بڑی پتیلی میں آدھا مرغ اورمصالحہ ڈال کر آدھ کچے چاول آدھ تہہ کی طرح بچھا دیں پھر بچا ہوا سارا مرغ مصالحہ ڈال کر اوپر باقی چاولوں کی تہہ لگا دی جائے۔ دیگچی کا ڈھکن بند کر کے کناروں کو آٹے سے بند کر دیا جائے۔ آنچ بہت دھیمی ہونی چاہئے۔ آدھا گھنٹہ دم پر رکھیں۔ مرغ کی لذیذ بریانی تیار ہے۔

Find out the Murgh ki biryani Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Rice, Biryani, & Pulao. Murgh ki biryani is very famous in desi people. At KFoods you can find Murgh ki biryani and all the urdu recipes in a very easiest way.

Murgh ki biryani

Murgh ki biryani in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Rice, Biryani, & Pulao.