Long Chara Kabab Masalay Recipe in Urdu

Find delicious Long Chara Kabab Masalay recipes in Urdu with our easy-to-cook recipes crafted with our simple cooking tips with proper step-by-step instructions, required ingredients, and cooking time. Long Chara Kabab Masalay recipe is one of the common and most searched dishes in the Vegetables & Pulses recipes category. Enhance your cooking journey and enjoy creating Long Chara Kabab Masalay recipes in Urdu with available user-friendly, procedure instructions in Urdu recipes.

لونگ چڑے کباب مصالحے

اجزاء:
بیسن۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ چار پیالی
نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسب ذائقہ
میٹھا سوڈا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ چٹکی بھر
زردے کا رنگ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا چائے کا چمچ
کٹی ہوئی لال مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچ
پیاز۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک عدد درمیانی
آئل۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ تلنے کے لئے

ترکیب:

تین پیالی بیسن کو چھان کر ایک پھیلے ہوئے تسلے میں ڈال دیں اور تھوڑا تھوڑا پانی ڈالتے ہوئے گوند لیں،پھر پندرہ سے بیس منٹ ہتھلیوں کی مدد سے اچھی طرح رگڑائی کریں۔
اس بیسن کے دو حصے کر لیں،ایک حصے میں میٹھا سوڈا ملا کر پانچ منٹ مزید رگڑ لیں اور ڈھک کر گرم جگہ پر آدھے سے ایک گھنٹے کے لئے رکھ دیں۔
بیسن کے دوسرے حصے میں زردے کا رنگ ملائیں اور تھوڑا پانی شامل کر کے گاڑھا سا پیسٹ بنا کر رکھ لیں۔
کڑاہی میں آئل کو تین سے چار منٹ درمیانی آنچ پر گرم کریں اور بیسن کے دونوں حصوں کی پھلکیاں تل کر نکال لیں۔دوسری طرف پین میں نمک ملا ہوا گرم پانی رکھیں اور اس میں سوڈا ملی پھلکیاں ڈال دیں۔پانچ سے سات منٹ رکھ کر احتیاط سے چھلنی میں نکال لیں کہ ٹوٹنے نہ پائیں۔کباب بنانے کے لئے بیسن میں نمک،کٹی ہوئی لال مرچ اور پسی ہوئی پیاز ڈال کر ملائیں۔چٹکی بھر زردہ کا رنگ اور پانی ملا کر گاڑھا سا آمیزہ بنا لیں،ڈھک کر پندرہ سے بیس منٹ رکھ لیں۔
پھر اس آمیزہ کو سیخ کباب کی طرح سیخوں پر لگا کر چولہے پر یا کوئلوں پر سینک لیں۔

Find out the Long Chara Kabab Masalay Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Vegetables & Pulses. Long Chara Kabab Masalay is very famous in desi people. At KFoods you can find Long Chara Kabab Masalay and all the urdu recipes in a very easiest way.

Long Chara Kabab Masalay

Long Chara Kabab Masalay in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Vegetables & Pulses.