Khurasani Biryani Recipe in Urdu

Find delicious Khurasani Biryani recipes in Urdu with our easy-to-cook recipes crafted with our simple cooking tips with proper step-by-step instructions, required ingredients, and cooking time. Khurasani Biryani recipe is one of the common and most searched dishes in the Rice, Biryani, & Pulao recipes category. Enhance your cooking journey and enjoy creating Khurasani Biryani recipes in Urdu with available user-friendly, procedure instructions in Urdu recipes.

Khurasani Biryani
chef Recommended By Chef
Tips About Recipe

12606 Views 1 Comments

خراسانی بریانی
اجزاء:
گوشت ایک کلو
رنگ الائچی تین تولہ
سفید، کالا زیرہ تھوڑا سا
پیاز پاؤ
کالی مرچ دو تولہ
گھی ایک پاؤ ز
عفران تین ماشہ
ادرک ایک عدد
دودھ کلو
ترکیب:
گوشت پر نمک عرق ادرک اور پیاز کا پانی ملا کر رکھ دیں پھر دہی میں زعفران، سیاہ مرچیں اور الائچیاں پیس کر ملانے کے بعد گوشت کی بوٹیوں کو اس میں لتھیڑ دیں پھر ایک دیگچے میں زیرہ دال کر اس میں بوٹیوں کی تہ جما دیں اور اوپر سے لونگیں ڈال کر آدھا گھی ڈال دیں چاولوں کو ابال لیں پھر دو مٹھی چاول اور ایک پیالی گوشت اوپر ڈال دیں اور دیگچے کو چولہے پر چڑھا کر اس کے نیچے تیز آنچ کر دیں پھر باقی چاول بھی اس میں ڈال کر اوپر سے باقی گھی بھی ڈال دیں اور دیگچے کا منہ آٹے سے بند کر دیں۔ آنچ اور تیز کر دیں اور دیگچے کے ڈھکنے پر بھی آگ رکھ دیں۔ کچھ دیر بعد بریانی کا پانی خشک ہو جائے گا۔ اور گھی کی آواز آنے لگے گی۔ اس وقت دیگچے کے نیچے سے آگ ہٹا کر اسے صرف کوئلوں پر دم دیں اس میں زیادہ سے زیادہ 20منٹ لگائے جائیں۔
Posted By: Hina, karachi

Find out the Khurasani Biryani Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Rice, Biryani, & Pulao. Khurasani Biryani is very famous in desi people. At KFoods you can find Khurasani Biryani and all the urdu recipes in a very easiest way.

Khurasani Biryani

Khurasani Biryani in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Rice, Biryani, & Pulao.

Tags
  • baryani
  • biryane
  • biriani
Reviews & Comments

This is a total different dish then we cook here in Afghanistan??? I do not know, who told Ms. Hina that we use yogurt/milk Khurasani Biryani. Even the cooking method is different then what we try normally in Afghanistan (ex-Khurasan).

  • Lajber Ali, Jalalabad, Afghanistan