Keri Ka Kuchla Achar Recipe in Urdu

Find delicious Keri Ka Kuchla Achar recipes in Urdu with our easy-to-cook recipes crafted with our simple cooking tips with proper step-by-step instructions, required ingredients, and cooking time. Keri Ka Kuchla Achar recipe is one of the common and most searched dishes in the Achar Recipes recipes category. Enhance your cooking journey and enjoy creating Keri Ka Kuchla Achar recipes in Urdu with available user-friendly, procedure instructions in Urdu recipes.

کیری کا کچلا اچار

اجزاء:
۔ کیری 1 کلو (کدوکش کرلیں)
۔ آدھا کپ تیل (سرسوں کا بھی استعمال کرسکتے ہیں)
۔ ایک بڑا لہسن (بیچ سے دو ٹکڑوں میں کاٹ لیں)
۔ میتھی دانہ 1 چائے کا چمچ
۔ سونف 1 چائے کا چمچ
۔ کلونجی 1 چائے کا چمچ
۔ کُٹا ہوا ثابت دھنیا 2 کھانے کے چمچ
۔ کُٹی ہوئی لال مرچ 2 کھانے کے چمچ
۔ کُٹی ہوئی رائی 2 کھانے کے چمچ
۔ کشمیری لال مرچ 2 کھانے کے چمچ
۔ پسا ہوا دھنیا 1 چمچ
۔ ہلدی 1 چمچ
۔ نمک 1 کھانے کا چمچ

ترکیب:

• ایک پین میں تیل ڈال کر اچھی طرح گرم کریں، اور تھوڑا سا تیل الگ رکھ لیں تاکہ بعد میں استعمال ہو سکے۔
• لہسن شامل کریں اور ہلکی آنچ پر تقریباً 1 منٹ تک فرائی کریں جب تک خوشبو آنے لگے۔
• اب اس میں میتھی، سونف اور کلونجی ڈالیں اور ہلکا سا بھون لیں تاکہ مصالحوں کی خوشبو کھل جائے۔
• چولہا بند کر دیں تاکہ مصالحے جلیں نہیں۔
• جو تیل آپ نے الگ رکھا تھا وہ دوبارہ شامل کریں اور اچھی طرح مکس کریں۔
• اب سارے خشک مصالحے شامل کریں اور اچھی طرح مکس کریں تاکہ مسالہ یکجان ہو جائے۔
• آخر میں کٹی ہوئی کیری ڈالیں اور اچھی طرح ہلائیں تاکہ ہر ٹکڑے پر مصالحہ لگ جائے۔
• مکسچر کو مکمل ٹھنڈا ہونے دیں تاکہ ذائقہ بہتر ہو جائے۔
• ٹھنڈا ہونے کے بعد اس میں سرکہ شامل کریں اور دوبارہ اچھی طرح مکس کریں۔
• اچار کو صاف، خشک شیشے کی بوتل یا برنی میں بھر کر بند کر دیں۔
• مزیدار کیری کا اچار تیار ہے، بہترین ذائقے کے لیے اسے 2 دن بعد استعمال کریں۔

Find out the Keri Ka Kuchla Achar Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Achar Recipes. Keri Ka Kuchla Achar is very famous in desi people. At KFoods you can find Keri Ka Kuchla Achar and all the urdu recipes in a very easiest way.

Keri Ka Kuchla Achar

Keri Ka Kuchla Achar in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Achar Recipes.