اجزاء:
بیف بون لیس------------------------- 750گرام
ہرا دھنیا----------------------------- 1/2گھٹی
پودینہ-------------------------------- 1/2گھٹی
چھوٹی ہری-------------------------- مرچ 6-8عدد
لیموں کا رس------------------------ 2کھانے کے چمچے
سلاد--------------------------------- سرونگ کے لئے
ٹماٹر---------------------------------- 1کپ
آلو------------------------------------ 750گرام
پیاز----------------------------------- 1کپ
دہی----------------------------------- 1/2کپ
باسمتی چاول-------------------------- 750گرام
تیل----------------------------------- 1کپ
کالی مرچ----------------------------- 1/2کھانے کا چمچہ
دار چینی اسٹکس---------------------- 1-2عدد
لونگ--------------------------------- 3-4عدد
کالی الائچی--------------------------- 2-3عدد
ہری الائچی--------------------------- 3-4عدد
زیرہ---------------------------------- 1چائے کاچمچہ
ادرک لہسن پیسٹ--------------------- 2کھانے کے چمچے
لال مرچ پاﺅڈر------------------------ 1کھانے کا چمچہ
ہلدی پاﺅڈر---------------------------- 1چائے کا چمچہ
گرم مصالحہ پاﺅڈر-------------------- 1چائے کا چمچہ
نمک---------------------------------- حسبِ ذوق
اچار---------------------------------- سرونگ کے لئے