Gosht ka Pulao Recipe in Urdu

Find delicious Gosht ka Pulao recipes in Urdu with our easy-to-cook recipes crafted with our simple cooking tips with proper step-by-step instructions, required ingredients, and cooking time. Gosht ka Pulao recipe is one of the common and most searched dishes in the Rice, Biryani, & Pulao recipes category. Enhance your cooking journey and enjoy creating Gosht ka Pulao recipes in Urdu with available user-friendly, procedure instructions in Urdu recipes.

گوشت کا پلاؤ

اجزاء:
گوشت آدھا کلو
تیل ایک پیالی
پیاز چار عدد باریک کٹی ہوئی
ادرک لہسن کا پیسٹ آدھا کھانے کا چمچ
ہری مرچ چار عدد
چھوٹی الائچی چار عدد
کالا زیرہ ایک چائے کا چمچ
آلو چار عدد اُبلے ہوئے
چاول دو پیالی
نمک حسب ذائقہ
:یخنی کے لیے
پانی دو سے تین گلاس
پیاز دو عدد ثابت
لہسن ایک ڈلی ثابت
ادرک ایک چھوٹا ٹکڑا
سونف ایک چائے کا چمچ
دھنیا ایک کھانے کا چمچ ثابت
سفید زیرہ ایک چائے کا چمچ
بڑی الائچی دو عدد

ترکیب:

ایک دیگچی میں گوشت دھوکر ڈالیں۔

ساتھ میں پانی، پیاز، لہسن اور ادرک ڈال دیں۔

اب سونف، دھنیا، سفید زیرہ اور بڑی الائچی ایک ململ کے کپڑے میں باندھ کر دیگچی میں ڈال دیں۔

جب گوشت گل جائے تو گوشت کو نکال کر الگ رکھیں۔

ململ کی پوٹلی کو چھلنی میں رکھ کر دبائیں اور جوس نکال لیں۔

پھر یخنی کو چھان کر رکھ دیں۔

اب ایک بڑی دیگچی میں تیل ڈال کر پیاز کو گولڈن براؤن کریں اور آدھی نکال لیں۔

باقی آدھی پیاز میں ادرک لہسن کا پیسٹ، ہری مرچ، چھوٹی الائچی اور کالا زیرہ شامل کرکے ہلکا سا بھونیں اور گوشت ڈال دیں۔

اس کے بعد اُبلے آلو چھیل کر دو دو ٹکڑے کرکے الگ فرائنگ پین میں تَل کر گولڈن براؤن کریں اور گوشت میں ڈال دیں۔

پھر اس میں یخنی شامل کریں۔

جب یخنی میں اُبال آجائے تو بھیگے ہوئے چاولوں کا پانی نکال کر یخنی میں ڈالیں۔

ساتھ ہی نمک شامل کرکے چمچ چلاتے ہوئے ڈھک دیں۔

جب پانی خشک ہو جائے تو دَم پر رکھیں۔

بھاپ اوپر آنے پر پلاؤ تیار ہے۔

آخر میں ڈش میں تلی پیاز ڈال دیں۔

Find out the Gosht ka Pulao Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Rice, Biryani, & Pulao. Gosht ka Pulao is very famous in desi people. At KFoods you can find Gosht ka Pulao and all the urdu recipes in a very easiest way.

Gosht ka Pulao

Gosht ka Pulao Recipe - Lets here comes to know that how to make a simple and delicious Pakistani gosht ka pulao in a very simple way. So try this simple recipe that is specially brought to you from the desk of cooking expert and give your views.