اجزاء:
مٹن------------------------- 1/2کلو
کچری پاﺅڈر---------------- 1چائے کا چمچہ
لیموں کا رس---------------- ایک کھانے کا چمچہ
نمک ایک چٹکی
بیٹر کے لئے:
ادرک یا لہسن کا پیسٹ------ 1کھانے کا چمچہ
ہلدی پاﺅڈر------------------ 1/2چائے کا چمچہ
لال مرچ پاﺅڈر-------------- 1/2چائے کا چمچہ
گرم مصالحہ پاﺅڈر---------- 1/4چائے کاچمچہ
سرکہ----------------------- 1/3کپ
چنے یا بیسن کا آٹا---------- 100گرام
کارن فلور------------------ 1کھانے کا چمچہ
اورنج فوڈ کلر-------------- 1قطرہ
پانی----------------------- 120ملی لیٹر
چاٹ مصالحہ-------------- 1چائے کا چمچہ
سلاد کے لئے:
کھیرا---------------------- 1چھوٹاپیس
ٹماٹر----------------------- 2عدد درمیانے
لال پیاز-------------------- 1/2درمیانی