اجزاء:
گائے کا قیمہ ۔۔ آدھا کلو
لہسن( چوپ کیا ہوا) ۔۔ دو جوئے
ادرک(چوپ کی ہوئی) ۔۔ دو انچ کا ٹکڑا
پسی لال مرچ ۔۔ ایک کھانے کا چمچہ
پیاز ۔۔ ایک عدد
پیاز( تلی ہوئی) ۔۔ ایک عدد
پسا گرم مصالحہ ۔۔ ایک کھانے کا چمچہ
پسی ہوئی جائفل جاوتری ۔۔ آدھا چائے کا چمچہ
کٹا ہوا سفید زیرہ ۔۔ ایک چائے چمچہ
ہری مرچیں(چوپ کی ہوئی) ۔۔ تین عدد
ہرا دھنیا( چوپ کیا ہوا) ۔۔ 4/1 گڈی
گردے کی چربی ۔۔ 100 گرام
پسا ہوا کچا پپیتا ۔۔ دو کھانے کے چمچے
نمک ۔۔ حسب ذائقہ
مکھن ۔۔ 100 گرام
سلاد پتے، ٹماٹر ۔۔ سجانے کے لئے