اجزاء:
بیف قیمہ ------ 750 گرام
تیل ----- فرائی کے لیے
پیاز کا پیسٹ ----- آدھا کپ
ثابت لال مرچ ----- دس سے پندرہ عدد
بھنا بیسن ----- ایک چوتھائی کپ
پپیتا پیسٹ ----- ایک کھانے کا چمچ
کھوپرا ------ ایک کھانے کا چمچ
خشخاش ----- ایک کھانے کا چمچ
سونف ----- ایک کھانے کا چمچ
ثابت دھنیا ------ ایک کھانے کا چمچ
پسا گرم مصالحہ ---- ایک چائے کا چمچ
چھوٹی الائچی ----- آدھا چائے کا چمچ
جائفل جاوتری پاؤڈر ----- آدھا چائے کا چمچ
نمک ----- حسب ذائقہ
دہی ----- ایک چوتھائی کپ
ادرک لہسن پیسٹ ----- دو کھانے کے چمچ
کٹا ہرا دھنیا ----- ایک چوتھائی کپ
کٹی ہری مرچیں ----- ایک کھانے کا چمچ
رائتہ ----- سرونگ کے لیے
ہری چٹنی ------ سرونگ کے لیے
پراٹھے ----- سرونگ کے لیے