Dhaabay Ka Halwa Recipe in Urdu

Dhaabay Ka Halwa

ڈھابے کا حلوہ

اجزاء:
گاجر-------- ایک کلو
دودھ----------- آدھا لیٹر
چینی--------- ایک پیالی
کھویا------------ ایک پیالی
چھوٹی الائچی------------ تین سے چار عدد
بادام پستے---------- آدھی پیالی
انڈے------------ تین عدد
بناسپتی گھی------------- آدھی پیالی
گاجروں کو صاف دھو لیں اور چھیل کر کش کرلیں۔ انھیں ململ کے کپڑے سے ڈھک کر پھیلا کر رکھ دیں۔
انڈوں کو سخت ابال کر چھیل لیں اور دو انڈوں کے سلائس کاٹ کر رکھ لیں۔ الائچی کے دانے نکال کر پیس لیں اور بادام پستے باریک کاٹ کر رکھ لیں۔
دودھ کو بڑے پین میں ابالنے رکھیں اور ابال آنے پر الائچی ڈال دیں اور آنچ ہلکی کرکے دس بارہ منٹ پکا لیں۔
پھر اس میں کش کی ہوئی گاجر ڈال کر درمیانی آنچ پر پکائیںجب پانی خشک ہونے پر آجائے تو لکڑی کے چمچ سے ہلکا سا بھون کر چولہے سے اتار لیں ۔
کڑاہی میں بناسپتی گھی ڈال کر درمیانی آنچ پر دو س تین منٹ گرم کریں اور اس میں بادام پستے اور چینی ڈال کر ایک منٹ فرائی کرلیں ۔
پھر دودھ میں پکی ہوئی گاجریں ڈال کر بھونیں ، تین سے چار منٹ درمیانی آنچ پر بھوننے کے بعد آنچ تیز کردیں۔
گھی علیحدہ ہونے تک بھونیں پھر ایک ابلا ہوا انڈا اور کھویا ڈال کر چمچ سے کچلتے ہوئے چولہے سے اتار لیں۔
گرم گرم حلوے کو ڈش میں نکال کر ابلے ہوئے انڈے کی سلائسز سے سجا کر پیش کریں۔

Posted By: saniya,

Find out the Dhaabay Ka Halwa Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Riwaiti Mithaiyan. Dhaabay Ka Halwa is very famous in desi people. At KFoods you can find Dhaabay Ka Halwa and all the urdu recipes in a very easiest way.

Dhaabay Ka Halwa

Dhaabay Ka Halwa in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Riwaiti Mithaiyan.

مزید روایتی مٹھائیاں ریسیپیز

Tags

    Dhaabay Ka HalwaDhabay Ka Halwa

Reviews & Comments (1)

I am very excited for cooking Dhaabay Ka Halwa recipe because it is the most favorite dish of mine and my family. My mom keeps cooking riwaiti mithaiyan but I tell her that I will cook this one myself.

Feb 21, 2017 Kaneef Abbottabad

Leave Comment