٭ چکن کے ٹکڑوں میں تمام تر اجزاء کو اچھی طرح مکس کرکے لگائیں اور ایک پلاسٹک کے بیگ میں بند کرکے رکھ دیں اور اس پر بیلن کی مدد سے پریشر ڈالیں۔
٭ اس طرح سے بیلن پھیریں کہ یہ چکن بالکل چپٹے ٹکڑوں کی صورت میں ڈھل جائے۔
فرائی:
اجزاء:
آئل
بریڈ کرمز
انڈے
بیسن
فوڈ کلر
میدہ
بیکنگ پاؤڈر
دودھ
سرکہ
طریقہ:
٭ ایک پیالے میں بریڈ کرمز کے علاوہ تمام تر اجزات کو ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔
٭ ایک گاڑھا پیسٹ تیار کرلیں۔
٭ چکن کے ٹکڑوں کو اس پیسٹ میں ڈپ کریں۔
٭ اب بریڈ کرمز میں لگائیں۔
٭ یوں 2 سے 4 کوٹ کرلیں پیسٹ کے اور پھر ڈیپ فرائی کریں۔
٭ لیجیے مزیدار نگٹس بن کر تیار ہیں۔