Chicken 65 with Gravy Recipe in Urdu

Find delicious Chicken 65 with Gravy recipes in Urdu with our easy-to-cook recipes crafted with our simple cooking tips with proper step-by-step instructions, required ingredients, and cooking time. Chicken 65 with Gravy recipe is one of the common and most searched dishes in the Chicken, Poultry recipes category. Enhance your cooking journey and enjoy creating Chicken 65 with Gravy recipes in Urdu with available user-friendly, procedure instructions in Urdu recipes.

چکن 65 گریوی

اجزاء:
چکن میرینیٹ کرنے کے لیے:
- چکن بون لیس — 500 گرام، چھوٹے ٹکڑوں میں
- ادرک لہسن پیسٹ — 1 کھانے کا چمچ
- نمک — حسبِ ذائقہ
- لال مرچ پاؤڈر — 1 چائے کا چمچ
- کالی مرچ — آدھا چائے کا چمچ
- لیموں کا رس — 1 کھانے کا چمچ
- دہی — 2 کھانے کے چمچ
- انڈا — 1 عدد
- کارن فلور — 3 کھانے کے چمچ
- میدہ — 2 کھانے کے چمچ
- چکن 65 مصالحہ — 1 کھانے کا چمچ
- تیل — فرائی کرنے کے لیے
گریوی کے لیے:
- تیل — 3 کھانے کے چمچ
- لہسن باریک کٹا ہوا — 1 کھانے کا چمچ
- ادرک باریک کٹی ہوئی — 1 چائے کا چمچ
- ہری مرچیں — 3 سے 4 عدد، لمبائی میں کٹی ہوئی
- کڑی پتے — 10 سے 12 عدد
- پیاز — 1 عدد، باریک کٹی ہوئی
- ٹماٹر پیوری — 2 عدد ٹماٹر کی
- دہی — آدھا کپ
- ٹماٹو کیچپ — 2 کھانے کے چمچ
- چلی گارلک سوس — 1 کھانے کا چمچ
- لال مرچ پاؤڈر — آدھا چائے کا چمچ
- کالی مرچ — آدھا چائے کا چمچ
- نمک — حسبِ ذائقہ
- سرکہ — 1 کھانے کا چمچ
- سویا سوس — 1 کھانے کا چمچ
- کارن فلور — 1 کھانے کا چمچ، ¼ کپ پانی میں گھولا ہوا
- ہرا دھنیا — حسبِ ضرورت

ترکیب:

1۔ چکن میرینیٹ اور فرائی کریں
ایک پیالے میں چکن ڈال کر ادرک لہسن پیسٹ، نمک، لال مرچ، کالی مرچ، لیموں کا رس، دہی، انڈا، چکن 65 مصالحہ، کارن فلور اور میدہ شامل کریں۔ اچھی طرح مکس کرکے کم از کم 30 منٹ کے لیے رکھ دیں۔ پھر درمیانی گرم تیل میں چکن کو سنہری اور کرسپی ہونے تک فرائی کرکے نکال لیں۔

2۔ گریوی تیار کریں
ایک پین میں تیل گرم کرکے لہسن، ادرک، ہری مرچیں اور کڑی پتے ڈال کر خوشبو آنے تک فرائی کریں۔ اب پیاز شامل کرکے ہلکا سنہری کریں، پھر ٹماٹر پیوری ڈال کر اچھی طرح بھونیں۔

3۔ مصالحہ بھونیں
اس میں لال مرچ، کالی مرچ اور نمک شامل کریں۔ اب دہی ڈال کر مسلسل چمچ چلاتے ہوئے پکائیں تاکہ دہی پھٹے نہیں۔ اس کے بعد ٹماٹو کیچپ، چلی گارلک سوس، سویا سوس اور سرکہ شامل کرکے اچھی طرح مکس کریں۔

4۔ گریوی گاڑھی کریں
اب کارن فلور کا گھولا ہوا مکسچر تھوڑا تھوڑا شامل کریں اور مسلسل چلاتے رہیں۔ ضرورت کے مطابق تھوڑا پانی ڈال کر گریوی کو درمیانی گاڑھا رکھیں۔ چند منٹ پکائیں تاکہ تمام ذائقے اچھی طرح مل جائیں۔

5۔ چکن شامل کریں
آخر میں فرائی کیا ہوا چکن گریوی میں شامل کرکے ہلکے ہاتھ سے مکس کریں۔ 2 سے 3 منٹ ہلکی آنچ پر پکائیں تاکہ چکن میں گریوی کا ذائقہ جذب ہو جائے۔ ہرا دھنیا اور ہری مرچوں سے گارنش کرکے چولہا بند کردیں۔

6۔ پیش کرنے کا طریقہ
مزیدار، مصالحے دار چکن 65 ود گریوی۔ اسے گرم گرم نان، تندوری روٹی یا فرائیڈ رائس کے ساتھ پیش کریں۔

خاص ٹپ: اگر آپ چکن کو کرسپی رکھنا چاہتے ہیں تو اسے گریوی میں زیادہ دیر نہ پکائیں بلکہ پیش کرنے سے بالکل پہلے شامل کریں۔

Find out the Chicken 65 with Gravy Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Chicken, Poultry. Chicken 65 with Gravy is very famous in desi people. At KFoods you can find Chicken 65 with Gravy and all the urdu recipes in a very easiest way.

Chicken 65 with Gravy

Chicken 65 with Gravy in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Chicken, Poultry.