Bihari Mutton Recipe in Urdu

Bihari Mutton

بہاری مٹن

اجزاء:
بکرے کاگوشت ۔۔۔۔۔۔۔۔۔1/2کلو
تیل ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔1/2کپ
تلی پیاز ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔1/2کپ
ادرک لہسن کاپیسٹ ۔۔۔۔۔۔۔1کھانے کا چمچہ
کچا پپیتا ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔1کھانے کا چمچہ
ناریل ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔1کھانے کا چمچہ
دہی ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔3/4کپ
نمک ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔1چائے کا چمچہ
گرم مصالحہ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔1چائے کا چمچہ
کُٹی لال مرچ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔1-1/2چائے کا چمچہ
پہلے 1/2کپ تلی پیاز ، 1کھانے کا چمچہ ادرک لہسن کا پیسٹ ،1کھانے کا چمچہ کچاپپیتا اور3/4کپ دہی کوبلینڈرمیں بلینڈ کرلیں ۔
اب 1/2کلو بکرے کے گوشت کو اس مکسچر کے ساتھ میری نیٹ کرلیں ۔
پھر اس میں 1چائے کا چمچہ نمک ، 1چائے کاچمچہ گرم مصالحہ اور 1-1/2چائے کا چمچہ کُٹی لال مرچ شامل کرکے تقریبا± 2سے 3گھنٹے کے لیے رکھ دیں ۔
اس کے بعد ایک کڑاہی میں 1/2کپ تیل گرم کرکے اس میں بکرے کے گوشت کو ہلکی آنچ پر ڈھک کر 30منٹ فرائی کریں ۔
جب وہ تیار ہوجائے تو اچھی طرح فرائی کرلیں ۔
آخر میں ہری مرچ ، پیاز کے زنگز اور ہرادھنیا کے ساتھ سرو کریں ۔

Shireen Anwar , Posted By: Aman, Lahore

Find out the Bihari Mutton Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Eid-ul-Adha Special. Bihari Mutton is very famous in desi people. At KFoods you can find Bihari Mutton and all the urdu recipes in a very easiest way.

Bihari Mutton

Bihari Mutton in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Eid-ul-Adha Special by Shireen Anwar.

مزید عیدالاضحیٰ اسپیشل ریسیپیز

Reviews & Comments (1)

tell about the full list of ingredients for Bihari Mutton. I remember i made it before and there were some additional ingredients. give me idea what more to add to eid-ul-adha recipes.

Feb 16, 2017 Maleeha Lahore

Leave Comment