Begum Bahar Biryani Recipe in Urdu

Find delicious Begum Bahar Biryani recipes in Urdu with our easy-to-cook recipes crafted with our simple cooking tips with proper step-by-step instructions, required ingredients, and cooking time. Begum Bahar Biryani recipe is one of the common and most searched dishes in the Rice, Biryani, & Pulao recipes category. Enhance your cooking journey and enjoy creating Begum Bahar Biryani recipes in Urdu with available user-friendly, procedure instructions in Urdu recipes.

Begum Bahar Biryani vidhi

Keema….Half KG
Adrak ….1 Tea Spoon
Lehson….1 Tea Spoon
Lal Mirch …..1 Table spoon
Dhanya Powder ….1 Tea Spoon
Haldi….Half Tea Spoon
Nemak …..Hasb-e-zoq
Kali Masoor Ki Dal ….1 cup
Hara Dhanya …..Half Cup
Podina…..Half Cup
Hari mich …. 6 Adad
Tamatar ….1 Adad
Dahi ….1 Pao
Tali Payaz ….1 Cup
Badyan ka phool …. 3 Adad
Sabit Garam Masala ….1 Table spoon
Tez Pata ….1 Adad
Peela Rang ….. 1 Chutki
Kewra ….1 Tea spoon
Chawal ….3 pao

Banane ki tarkeeb

Tail garam kar kay sabit garam masala, badiyan ka phool, tez pata, adrak, lehson, nemak, lal mirch, haldi aur dhanya dal kr masala bhoon lain.
Ab is main qeema , bareek katy tamatar aur dahi shamil kr bhonain.
Sath hi adhi tali payaz aur adha cup pani dal kr pakain.
Jab qeema gal jay aur pani khushk ho jay to hara dhanya, hari mich aur ubli dal shamil kr mix krain.
Chawalo ko nemak aur tez pata dal kr 3 kani ubalain.
Aik degchi main ubly chawal aur qeema dalain.
Us k bad dobara chawal shamil krain
Akhir main peela rang , tali payaz , kewra aur do khany kay chamcy tail daal kr cover kar kay dam per chor dain

بیگم بہار بریانی

اجزاء:
قیمہ ----- آدھا کلو
ادرک ---- ایک چائے کا چمچ
لہسن ---- ایک چائے کا چمچ
لال مرچ ----- ایک کھانے کا چمچ
دھنیا پاؤڈر ----- ایک چائے کا چمچ
ہلدی ---- آدھی چائے کی چمچ
نمک ----- حسب ذوق
کالی مسور کی دال ----- ایک کپ
ہرا دھنیا ---- آدھا کپ
پودینہ ---- آدھا کپ
ہری مرچ ---- چھ عدد
ٹماٹر ---- ایک عدد
دہی ---- ایک پاؤ
تلی پیاز ---- ایک کپ
بادیان کا پھول ---- تین عدد
ثابت گرم مصالحہ ------ ایک کھانے کا چمچ
تیز پتہ ------ ایک عدد
پیلا رنگ ----- ایک چٹکی
کیوڑہ ----- ایک چائے کا چمچج
چاول ------ تین پاؤ

ترکیب:

تیل گرم کر کے ثابت گرم مصالحہ٬ بادیان کا پھول٬ تیز پتہ٬ ادرک٬ لہسن٬ نمک٬ لال مرچ٬ ہلدی اور دھنیا ڈال کر مصالحہ بھون لیں-
اب س میں قیمہ٬ باریک کٹے ٹماٹر اور دہی شامل کر کے بھونیں-
ساتھ ہی آدھی تلی پیاز اور آدھا کپ پانی ڈال کر پکائیں-
جب قیمہ گل جائے اور پانی خشک ہوجائے تو ہرا دھنیا٬ ہری مرچ اور ابلی دال شامل کر کے مکس کریں-
چاولون کو نمک اور تیز پتہ ڈال کر 3 کنی ابالیں-
ایک دیگچی میں ابلے چاول اور قیمہ ڈالیں-
اس کے بعد دوبارہ چاول شامل کریں-
آخر میں پیلا رنگ٬ تلی پیاز٬ کیوڑہ اور دو کھانے کے چمچے تیل ڈال کر کور کر کے دم پر چھوڑ دیں-
تیار ہونے پر گرم گرم سرو کریں-

Find out the Begum Bahar Biryani Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Rice, Biryani, & Pulao. Begum Bahar Biryani is very famous in desi people. At KFoods you can find Begum Bahar Biryani and all the urdu recipes in a very easiest way.

Begum Bahar Biryani

Begum Bhar Biryani is traditional style biryani dish. Basically In this biryani, we use Keema (minced meat) and daal as main ingredients. It is simple to cook as other biryani but its taste is different. Try Begum Bhar Biryani recipe, hope you and your family will like it!