Baingan Tamatar Ki Bhujia Recipe in Urdu

Baingan Tamatar Ki Bhujia

بینگن ٹماٹر کی بھجیا

اجزاء:
بینگن ---- آدھا کلو
ٹماٹر ----- تین عدد
زیرہ (کُٹا ہوا) ----- ایک چائے کا چمچ
لہسن کے جوے ----- چار عدد (چوپ کرلیں)
ادرک ------- ایک چھوٹا ٹکڑا (چوپ کرلیں)
نمک ------ حسب ذائقہ
لال مرچیں (کٹی ہوئی) ----- ایک چائے کا چمچ
تیل ------ ایک چوتھائی کپ
ہرا دھنیا ------ آدھا کپ (چوپ کرلیں)
پیاز ------- دو کپ (باریک چوپ کرلیں)
ہری مرچیں ----- تین عدد
بینگن کے کیوبز کاٹ کر نمک کے پانی میں بھگو دیں- سوس پین میں تیل گرم کریں- اس میں پیاز٬ لہسن٬ ادرک ڈال کر ہلکی آنچ پر گرم کریں- ٹماٹر ڈال کر نرم کریں-
ٹماٹر نرم ہوجائیں تو بینگن٬ نمک٬ کٹی ہوئی لال مرچیں اور زیرہ ڈال کر مکس کریں- ڈھکن ڈھک کر ہلکی آنچ پر پکائیں بینگن نرم ہوجائیں تو بھون کر ہرا دھنیا٬ ہری مرچیں ڈال دیں اور روٹی یا چاول کے ساتھ سرو کریں-

Posted By: muneeba,

Find out the Baingan Tamatar Ki Bhujia Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Vegetables & Pulses. Baingan Tamatar Ki Bhujia is very famous in desi people. At KFoods you can find Baingan Tamatar Ki Bhujia and all the urdu recipes in a very easiest way.

Baingan Tamatar Ki Bhujia

Baingan Tamatar Ki Bhujia in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Vegetables & Pulses.

مزید سبزیاں اور دالیں ریسیپیز

Reviews & Comments (1)

Hello baji i need Baingan Tamatar Ki Bhujia in urdu bcoz i have to print the recipe and to send to my aunty. she does not read english but she cooks vegetable recipes very tasty. that's why i asked it in urdu.

Feb 16, 2017 Najwa Hyderabad

Leave Comment