Arvi Ke Patton Ka Salan Recipe in Urdu

Find delicious Arvi Ke Patton Ka Salan recipes in Urdu with our easy-to-cook recipes crafted with our simple cooking tips with proper step-by-step instructions, required ingredients, and cooking time. Arvi Ke Patton Ka Salan recipe is one of the common and most searched dishes in the Special Pakistani Dishes recipes category. Enhance your cooking journey and enjoy creating Arvi Ke Patton Ka Salan recipes in Urdu with available user-friendly, procedure instructions in Urdu recipes.

Arvi Ke Patton Ka Salan
chef Recommended By Chef
Tips About Recipe

1508 Views 0 Comments

اروی کے پتوں کا سالن
اجزاء:
فرائی کے لیے:
اروی کے پتے: 4 عدد
بیسن: 2 کپ
سفید زیرہ: 1 چائے کا چمچ
ثابت دھنیا: 1 چائے کا چمچ (زیرہ اور دھنیا دونوں کو ہلکا سا بھون کر پیس لیں)
پسا گرم مصالحہ: 1 چائے کا چمچ
نمک: حسبِ ذائقہ
لال مرچ پاؤڈر: 1 چائے کا چمچ
انڈا: 1 عدد
تیل: 2 کپ (فرائی کے لیے)
گریوی کے لیے:
تیل: 1 کپ
درمیانے سائز کے پیاز: 3 عدد
لال مرچ پاؤڈر: حسبِ ذائقہ
نمک: حسبِ ذائقہ
پسا دھنیا: 1 چائے کا چمچ
لہسن ادرک کا پیسٹ: 1 کھانے کا چمچ
دہی: 1 کپ
ہری مرچ: 2 عدد (باریک کٹی ہوئی)
تازہ ہرا دھنیا: حسبِ ضرورت (باریک کٹا ہوا)
ترکیب:
پتوں کی تیاری:
٭ اروی کے پتوں کو اچھی طرح دھو کر رکھ لیں۔
٭ بیسن میں انڈا، نمک، لال مرچ، پسا گرم مصالحہ، بھنا اور پسا زیرہ دھنیا ڈال کر گاڑھا سا مکس تیار کریں۔
٭ ہر پتے پر یہ بیسن والا مکس اچھی طرح لگائیں اور کناروں کو موڑتے ہوئے رول بنا لیں اور پھر اسے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔
٭ کڑاہی میں تیل گرم کریں اور ان تیار پتوں کو دونوں طرف سے گولڈن براؤن ہونے تک تل لیں۔
گریوی بنانے کا طریقہ:
٭ پین میں ایک کپ تیل گرم کریں۔ پیاز باریک کاٹ کر ہلکی سنہری ہونے تک فرائی کریں، پھر انہیں گرائنڈر میں پیس لیں۔
٭ دوبارہ اسی تیل میں پیسا ہوا پیاز، نمک، لال مرچ، پسا دھنیا اور لہسن ادرک کا پیسٹ ڈال کر اچھی طرح بھونیں۔
٭ دہی شامل کر کے مزید بھونیں اور حسبِ ضرورت پانی ڈال کر ہلکی آنچ پر پکائیں۔
٭ آخر میں تلے ہوئے پتوں کو گریوی میں ڈالیں، اوپر سے ہری مرچ اور ہرا دھنیا چھڑکیں۔
٭ گرم گرم اروی کے پتوں کا سالن نرم روٹی یا چپاتی کے ساتھ پیش کریں اور مزے سے تناول فرمائیں۔
Posted By: Salwa Noor, Karachi

Find out the Arvi Ke Patton Ka Salan Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Special Pakistani Dishes. Arvi Ke Patton Ka Salan is very famous in desi people. At KFoods you can find Arvi Ke Patton Ka Salan and all the urdu recipes in a very easiest way.

Arvi Ke Patton Ka Salan

Arvi Ke Patton Ka Salan in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Special Pakistani Dishes.

Reviews & Comments
Get Alerts