اجزاء:
ابلے آلو ۔۔ آدھا کلو
ہری مرچ ۔۔۔ دو عدد
پیاز ۔۔ ایک عدد
گھی ۔۔ 150 گرام
ٹماٹر ۔۔ آدھا
انار دانہ ۔۔ حسب ذوق
کٹا دھنیا ۔۔ ایک چائے کا چمچ
پسا گرم مصالحہ ۔۔ حسب ضرورت
کٹی لال مرچ ۔۔ حسب ضرورت
نمک ۔۔ ایک سے آدھا چائے کا چمچ
ڈو کے لئے:
میدہ ۔۔ 500 گرام
گھی ۔۔ 100 گرام
تیل ۔۔ تلنے کے لئے
زیرہ ۔۔ حسب ضرورت
نمک ۔۔ حسب ذوق