تڑکے کے علاوہ کس چیز میں کام آتی ہے؟ جانیں چھوٹی سی رائی کے پہاڑ جیسے فائدے جو کئی بیماریوں سے نجات دیں

Mustard Seeds Benefits In Urdu

رائی نہ صرف کھانوں میں ذائقہ بڑھاتی ہے بلکہ اس کے کچھ ایسے فائدے بھی ہیں جو عام لوگوں کو کم ہی معلوم ہوتے ہیں۔ ذیل میں چند ایسے چھپے ہوئے یا کم معروف فوائد درج کیے جا رہے ہیں جن کی وجہ سے آپ رائی کو کھانے میں لازمی شامل کریں گے۔

رائی کے حیرت انگیز فائدے:

جگر کی صفائی اور ڈیٹاکسیفکیشن:

رائی کے بیج قدرتی ڈیٹاکس کا کام کرتے ہیں۔ یہ جگر کو صاف کرنے، زہریلے مادّوں کے اخراج، اور صفرا کے بہاؤ کو بہتر بنانے میں مددگار ہوتے ہیں۔

ہارمونز کو متوازن بناتی ہے:

رائی کے بیج میں ایسے مرکبات ہوتے ہیں جو جسم میں ہارمونز کو متوازن رکھنے میں مدد دیتے ہیں، خاص طور پر پیریڈز کی بے ترتیبی یا موڈ سوئنگز میں۔

شوگر کے مریضوں کے لیے مفید:

رائی کا باقاعدہ استعمال انسولین کی کارکردگی کو بہتر بناتا ہے، جس سے خون میں شوگر کی سطح کو قابو میں رکھنے میں مدد مل سکتی ہے۔

آنتوں کے کیڑے مارتی ہے:

قدرتی جراثیم کش خصوصیات کی بدولت رائی آنتوں میں موجود نقصان دہ جراثیم یا کیڑوں کو ختم کرتی ہے۔

منہ کی بدبو کا خاتمہ:

رائی کے بیج چبانے یا پانی میں ابال کر غرارے کرنے سے منہ کی بدبو اور دانتوں کے جراثیم ختم ہوتے ہیں۔

کینسر سے بچاؤ میں مددگار:

رائی میں موجود سلفیورک مرکبات جسم میں کینسر پیدا کرنے والے خلیات کی افزائش کو روکتے ہیں، خاص طور پر بڑی آنت، مثانے، اور پھیپھڑوں کے کینسر میں۔

دماغی صحت کے لیے مفید:

رائی کے بیج میں موجود وٹامن بی کمپلیکس اور معدنیات جیسے میگنیشیم، دماغی افعال کو بہتر بناتے ہیں، یادداشت اور فوکس میں اضافہ کرتے ہیں۔

کھانوں میں رائی کیسے شامل کریں؟

دال میں تڑکا ڈالتے وقت تھوڑا سا رائی کا استعمال کریں۔

سبزیوں کے سالن میں تیل گرم کر کے رائی شامل کریں۔

رائی کو اچار میں استعمال کیا جا سکتا ہے۔

رائی کا قہوہ یا پانی بھی استعمال کیا جا سکتا ہے (مخصوص حالات میں مشورے سے)۔