مٹر چھیلنے میں گھنٹوں ضائع نہ کریں بلکہ۔۔ منٹوں میں مٹر چھیلنے کا آسان طریقہ جس سے آپ بھی فائدہ اٹھا سکتے ہیں

سردی کے موسم کی ایک سوغات مٹر بھی ہوتی ہے۔ مٹر پلاؤ، مٹر قیمہ اور آلو مٹر ایسی ڈشز ہیں جو لوگ شوق سے کھانا پسند کرتے ہیں اور خاتون خانہ سے فرمائشیں کر کے بنواتے ہیں لیکن انھیں پورا کرنے میں بہت دیر لگ جاتی ہے کیوں کلو،2 کلو مٹر چھیلنا کوئی آسان کام تو ہے نہیں۔ البتہ آج کے آرٹیکل میں آپ کو ایسا طریقہ بتایا جارہا ہے جس سے 10 کلو مٹر بھی چند منٹ میں چھل جائے گی۔

منٹوں میں مٹر چھیلنے کا طریقہ

سب سے پہلے مٹر کے حساب سے ایک بڑا دیگچہ منتخب کریں۔ اب اس میں آدھے سے زیادہ پانی بھر کر بال لیں اور مٹر کو اس پانی میں ڈال دیں اور دوبارہ ابالیں۔ تقریباً 10 منٹ پکنے دیں ساتھ بڑھ چمچ سے مٹر کو دباتے رہیں تاکہ اچھی طرح چھلکا گل جائے۔ دوسری جانب ایک اور دیگچے میں ٹھنڈا پانی ڈال کر رکھیں اور مٹر کو نکال کر ٹھنڈے پانی میں ڈال کر چھوڑ دیں۔ تھوڑی دیر میں مٹروں کو ہلکے ہاتھوں سے مسل کر چھلکا الگ کرلیں۔ آپ دیکھیں گے کہ چند منٹوں میں ساری کی ساری مٹر سے دانے الگ ہوجائیں گے۔

کمبے عرصے کے لئے محفوظ رکھنے کی ٹپ

مٹر کے دانے الاگ ہوجائیں تو انھیں تھوڑی دیر کسی برتن میں نکال کر پانی خشک کرلیں اور اگر لمبے عرصے کے لئے فریز کرنا چاہتے ہیں تو دانوں میں ایک چمچ سرسوں کا تیل ڈال کر مکس کرلیں اور پھر کسی ائیر ٹائٹ بیگ یا پھر پلاسٹک کنٹینر میں رکھ کر فریز کرلیں۔

By Khush Bakht  |   In Tips and Totkay  |   0 Comments   |   2322 Views   |   25 Nov 2022
Related Articles
Top Trending
Comments/Ask Question

Read Blog about مٹر چھیلنے میں گھنٹوں ضائع نہ کریں بلکہ۔۔ منٹوں میں مٹر چھیلنے کا آسان طریقہ جس سے آپ بھی فائدہ اٹھا سکتے ہیں and health & fitness, step by step recipes, Beauty & skin care and other related topics with sample homemade solution. Here is variety of health benefits, home-based natural remedies. Find (مٹر چھیلنے میں گھنٹوں ضائع نہ کریں بلکہ۔۔ منٹوں میں مٹر چھیلنے کا آسان طریقہ جس سے آپ بھی فائدہ اٹھا سکتے ہیں) and how to utilize other natural ingredients to cure diseases, easy recipes, and other information related to food from KFoods.