Highway Style Chicken Karahi
ہائی وے چکن کڑاہی
اجزاء:
مرغی کا گوشت 750 گرام
پیاز (چوپ کی ہوئی) 1 عدد
ٹماٹر (چوپ کئے ہوئے) 250 گرام
ہری مرچیں 7 عدد
سوکھی گول مرچیں 1 چائے کا چمچہ
پسی ہوئی کالی مرچ 1 چائے کا چمچہ
دہی (پھینٹی ہوئی) 4 کھانے کے چمچے
پسا ہوا سفید زیرہ 1.1/2 چائے کے چمچے
پسا ہوا لہسن ادرک 1 کھانے کا چمچہ
پسا ہوا گرم مصالحہ 3/4 چائے کا چمچہ
لیموں کا رس 1 کھانے کا چمچہ
نمک 1.1/2 چائے کے چمچے
مکھن 1/2 پیالی
تیل 1/2 پیالی
ادرک، ہرا دھنیا (چوپ کیا ہوا) سجانے کیلئے
ترکیب:
مرغی پر 1/2 دہی لگا کر تھوڑی دیر کیلئے رکھ دیں
دیگچی میں تیل گرم کرکے پیاز بھونیں
پھر ٹماٹر لہسن ادرک کالی مرچ اور نمک بھونیں
اس میں سوکھی گول لال مرچیں اور باقی دہی ملا کر بھونیں
پھر مرغی ملا کر پکائیں
مرغی گل جائے تو اس میں باقی اجزاء ملا کر دم پر رکھ دیں
مزیدار ہانڈی ڈش میں نکالیں
اسے ادرک اور دھنیے سے سجا کر پیش کریں
Discover a variety of Step By Step Recipes articles on our page, including topics like Highway Style Chicken Karahi and other health issues. Get detailed insights and practical tips for Highway Style Chicken Karahi to help you on your journey to a healthier life. Our easy-to-read content keeps you informed and empowered as you work towards a better lifestyle.