Loki Chanay Ki Daal Recipe in Urdu

Loki and chanay ki daal is combined in this recipe and a delicious meal comes into being. Lauki (bottle gourd) and chane ki daal (Bengal split gram), both are full of nutrition and taste. See how to cook both of them combined.



7336 Views 2 Comments

0:15
To Prep
0:25
To Cook
5 - 6
Servings

لوکی چنے کی دال

اجزاء:
لوکی ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔آدھ کلو
چنے کی دال ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ایک کپ
پیاز ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دوعدد
ٹماٹر ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔دو عدد
ہری مرچ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔چا رعدد
ہرا دھنیا ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔چوتھائی کپ
نمک ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔حسب ذائقہ
لال مرچ ۔۔۔۔۔۔۔۔ایک کھانے کا چمچ
ہلدی ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ایک چائے کا چمچ
زیرہ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ایک چائے کا چمچ
دھنیا ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ایک چائے کا چمچ
گرم مصالحہ ۔۔۔۔۔۔۔۔ایک کھانے کا چمچ


Loki Chanay Ki Daal banane ka tarika



دال کو اُبال لیں ۔
پیاز کو آدھ کپ تیل میں فرائی کریں گولڈن ہونے پر لوکی ، ٹماٹر ، ہری مرچ ، نمک ، لال مرچ ، ہلدی ، زیرہ پاﺅڈر ، دھنیاپاﺅڈر ، گرم مصالحہ ڈال کر بھونیں اور دم پر رکھیں تاکہ لوکی گل جائے ۔
اب اس میں اُبلی ہوئی دال ڈال کر مکس کریں ۔
دھنیا ڈال کر پانچ منٹ دم دیں اور پیش کریں

لوکی چنے کی دال

ترکیب:
دال کو اُبال لیں ۔
پیاز کو آدھ کپ تیل میں فرائی کریں گولڈن ہونے پر لوکی ، ٹماٹر ، ہری مرچ ، نمک ، لال مرچ ، ہلدی ، زیرہ پاﺅڈر ، دھنیاپاﺅڈر ، گرم مصالحہ ڈال کر بھونیں اور دم پر رکھیں تاکہ لوکی گل جائے ۔
اب اس میں اُبلی ہوئی دال ڈال کر مکس کریں ۔
دھنیا ڈال کر پانچ منٹ دم دیں اور پیش کریں

Chef Asad, Posted By: Syeda Kiran Zahra , Karachi


Related Recipes View All

Reviews & Comments (2)

Bab - Hyderabad Mar 09, 2017
I am going to become a chef, I have introduced my own loki chanay ki daal recipe which has some additional ingredients and due to that items, its taste is really great. I can devise many other vegetable recipes as well.
Haaniya - Karachi Mar 23, 2016
I like all forms of gourds like bitter gourd, bottle gourd and simple gourd. And definitely when it is cooked with chanay ki daal, it tastes very tasty. Adding some sort of chilies like green chili or capsicum makes the taste more committing.


Comments:


New to KFoods? Join for free!

Step by Step Recipes

Taqatwar Tareen Mashroob

Taqatwar Tareen Mashroob

20 Sep 2017
Health and Fitness

Aik Chamch Khane Se Charbi Ghaib

Aik Chamch Khane Se Charbi Ghaib

20 Sep 2017
Health and Fitness

Jism Par Ye Safaid Dhabe Kyun Hote Hain

Jism Par Ye Safaid Dhabe Kyun Hote Hain

19 Sep 2017
Tips and Totkay