Lahori Paya Recipe in Urdu

Lahori Paya Recipe - Lets try this special winter lahori paya recipe that is specially brought to you from the desk of cooking expert so lets try this recipe now and give your views.



View Recipes : Roman Urdu
51665 Views 14 Comments

0:50
To Prep
0:45
To Cook
12
Servings

لاہوری پائے

اجزاء:
گائے کے پائے۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو عدد
پیاز۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک عدد
ٹماٹر۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ تین عدد
ہری مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ تین عدد
لہسن،ادرک پیسٹ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ تین کھانے کے چمچ
نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچ
لال مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچ
ہلدی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچ
زیرہ پاؤڈر۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچ
دھنیا پاؤڈر۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچ
گرم مصالحہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو کھانے کے چمچ
تیز پات۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دوپتے
لونگ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ چارعدد
دار چینی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دوعدد
گھی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا کپ

سجاوٹ کے لیے:
ہرا دھنیا: حسبِ ضرورت
ادرک: حسبِ ضرورت
لیموں: حسبِ ضرورت


Lahori Paya banane ka tarika



پائے ابال لیں ۔
پیاز کو ہلکا براؤن کر کے لہسن،ادرک کا پیسٹ ڈالیں۔
پھر تیز پات،لونگ اور دار چینی۔ہری مرچ اور تمام مصالحہ ڈال کر بھونیں۔
اور پھر پائے ڈال کر بھون لیں۔
پھر گرم پانی شامل کر لیں (اتنا جتنا آپ کوشوربہ رکھنا ہے)
تین سے پانچ گھنٹے تک ہلکی آنچ پر پکا کر اتار لیں۔
مزیدار لاہوری پایا تیار ہے۔


لاہوری پائے

ترکیب:
پائے ابال لیں ۔
پیاز کو ہلکا براؤن کر کے لہسن،ادرک کا پیسٹ ڈالیں۔
پھر تیز پات،لونگ اور دار چینی۔ہری مرچ اور تمام مصالحہ ڈال کر بھونیں۔
اور پھر پائے ڈال کر بھون لیں۔
پھر گرم پانی شامل کر لیں (اتنا جتنا آپ کوشوربہ رکھنا ہے)
تین سے پانچ گھنٹے تک ہلکی آنچ پر پکا کر اتار لیں۔
مزیدار لاہوری پایا تیار ہے۔


Banane kay ajza


Paye ………2 Adad
Payaz ………1 Adad
Tamatar ……. 3 Adad
Hari mirch ……….3 Adad
Hara dhanya …… Hasb.e.zarorat
Adrak ………….Hasb.e.zarorat
Lehson adrak ka past …….3 Khane k chamchy
Namak ………1 Khane ka chamch
Lal Mirch ………1 Khane ka chamch
Haldi …………1 Khane ka chamch
Zeera Powder ………1 Khane ka chamch
Dhanya powder ……1 Khane ka chamch
Garam Masala …………2 Khane k chamchy
Tez Pat ………2 Adad
Long ……4 Add
Dar Cheeni ……2 Adad
Ghee ………1/2 cup

Banane ki tarkeeb


Paye ubal lain .
Pyaz ko halka brown kr k lehsun, adrak ka paste dalain phr tez pat, long aur dar cheeni, hari mirch aur tamaz masala dal kr bhonain aur phr paye dal kr bhony aur garam pani itna shamil krain jitna apko shorba rakhna hai .
40 mints halki anch per paka kr utar lain.

Posted By: jasmeen,


Related Recipes View All



Reviews & Comments (14)

lubna - KARACHI Apr 19, 2017
I once tried this recipe when I was in Lahore. My aunt made it food for me and I loved it to bits. Now I have the recipe to try this and I am surely gonna try this recipe at least once.
Raziya - Islamabad Apr 17, 2017
Sir I have goat paya at the moment, can I make this recipe using goats paya? I cannot go to market and buy cow paya at this time so I am asking you if you guide me. I do have all other ingredients mentioned in the list. pls. guide me. thanks
Bakhtawar - Kalar kahaar Apr 12, 2017
I was searching the internet to look for new taste of paya and then I found this one. Now I am going to the kitchen to try this. Will tell you about the taste after making and eating it.
Ghosia - Germany Apr 06, 2017
It was completely a new dish for me to eat so that is the only reason that I made it. But it was superb and an entirely groundbreaking recipe for making lahori paye. Thank you  
Jaleed - Quetta Apr 02, 2017
lahori paye are really very much delicious that they reminded me of the paye that my grandmother used to cook for me. Thanks a lot for this tasty recipe.


Comments:


New to KFoods? Join for free!

Tags : nehariniharipayepayapayaapaaya

Step by Step Recipes

Lahori Murgh Cholay-Step By Step Recipe

Lahori Murgh Cholay-Step By Step Recipe

23 Mar 2017
Step By Step Recipes