Lagan Gosht Recipe in Urdu

Lagan Gosht in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Beef & Mutton by Chef Rida Aftab.
Lagan Gosht in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Beef & Mutton by Chef Rida Aftab.
5555
9947 Views 1 Comments



لگن گوشت

اجزاء:
گائے کا گوشت ۔۔۔۔۔۔۔۔1/2کلو
ٹماٹر ۔۔۔۔۔۔۔۔۔1/2کلو
پیاز ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔2عدد
ثابت گول مرچ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔10عدد
زیرہ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔2چائے کے چمچے
چھوٹی الائچی ۔۔۔۔۔۔۔4عدد
تیز پتا ۔۔۔۔۔۔۔1عدد
ہلدی ۔۔۔۔۔۔۔1/2چائے کا چمچہ
پساہوادھنیا ۔۔۔۔۔۔2چائے
نمک ۔۔۔۔۔۔۔۔۔1/2چائے کا چمچہ
ادرک لہسن کاپیسٹ ۔۔۔۔۔۔۔2چائے کے چمچے
ہری مرچ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔6عدد
ہرادھنیا ۔۔۔۔۔۔۔1/2گٹھی
تیل ۔۔۔۔۔۔۔۔۔1/2کپ


Lagan Gosht banane ka tarika



ترکیب:
پہلے مٹی کی ہانڈی میں 1/2کپ تیل گرم کرکے اس میں 10عدد ثابت گول مرچ ، 4عدد چھوٹی الائچی ، 2چائے کے چمچے زیرہ اور 1عدد تیز پتا ڈال کر براﺅں کرلیں ۔ اب اس میں2عدد پیاز کاٹ کر شامل کرکے 2منٹ پکائیں ۔ اس میں 1/2کلو گوشت ڈال کر تھوڑا سابھونیں ۔ پھر 2گلاس گرم پانی ، 2چائے کے چمچے ادرک لہسن کا پیسٹ ، 1/2چاے کا چمچہ نمک ، 2چائے کے چمچے پساہوادھنیا ااور 1/2چائے کا چمچہ ہلدی ڈال کر 30منٹ ہلکی آنچ پر پکائیں ۔ اب اس میں 1/2کلو ٹماٹر کاٹ کرڈالیںاور خوب اچھی طرح بھون لیں ۔جب ٹماٹر گل جائیں اور تیل اوپر آجائے تو 6عدد ہری مرچ اور 1/2گٹھی ہراد ھنیا ڈال کر چولہا بند کردیں ۔

Chef Rida Aftab, Posted By: aqib shahzad, karachi


Related Recipes View All

Reviews & Comments (1)

Moattar - Quetta Feb 27, 2017
Nice recipes for foods. I am also learning cooking and my focus area is beef & mutton recipes. Yesterday I sent Lagan Gosht recipe to my mother and she cooked it today. It was very tasty. I came here to give my feedback about Lagan Gosht.


Comments:


New to KFoods? Join for free!

Lagan Gosht in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Beef & Mutton by Chef Rida Aftab.

Blog

3 Low Cholesterol Recipes

3 Low Cholesterol Recipes

22 Oct 2018
Step By Step Recipes

Food Tips For Diabetes Patients

Food Tips For Diabetes Patients

22 Oct 2018
Health and Fitness

Qabz Ka Ilaj (10 Constipation Tips in Urdu)

Qabz Ka Ilaj (10 Constipation Tips in Urdu)

18 Oct 2018
Health and Fitness