Egg Fried Rice Recipe in Urdu

Egg fried rice recipe would fulfil your hunger effectively. KFoods.com presents the recipe in Urdu from the collection of chef Samina Jalil. Enjoy a delicious egg rice meal.



20298 Views 6 Comments


ایگ فرائڈ رائس

اجزاء:
باسپتی چاول ۔۔ ایک کلو
انڈے ۔۔ چھ عدد
ہر پیاز کے پتے ۔۔ ایک پیالی
شملہ مرچ ،، ایک پیالی
سفید مرچ ۔۔ ایک چائے کا چمچ
چکن کیوب ملا میدہ ۔۔ ایک کھانے کا چمچ
تل کا تیل ۔۔ چند قطرے
زردے کا رنگ ایک چٹکی
گاجر ۔۔ دو عدد
سویا سوس دو کھانے کے چمچ
سفید سرکہ ۔۔ دو کھانے کے چمچ
لہسن ۔۔ چھ جوئے
تیل ۔۔ آدھا پیالی


Egg Fried Rice banane ka tarika



ایک بڑی دیگچی میں چاولوں کو بہت سارے پانے کے ساتھ دو کنی ابالیں۔ ساتھ میں سفید سرکہ اور نمک ڈال دیں۔ جب ابال آجائے تو پانی نکال کر دم پر دیں۔ جب دم آجائے تو دیگچی سے نکال کر اخبار پھیلا دیں۔ ایک کڑاہی میں تیل گرم کر کے لہسن ڈالیں اور گولڈن براؤن کرلیں۔ انڈوں کو پھینٹ کر زردے کا رنگ ملائیں۔ پھر تیک میں ڈال کر جلدی جلدی چمچ چلائیں۔ جب انڈوں کے ٹکڑے بن جائیں تو سبزیاں سویا سوس سرکہ چینی اور میدہ ڈال کر بھون لیں اور چاول ڈال دیں۔ اب دونوں ہاتھوں میں چمچ لے کر تیز آنچ پر چاول اوپر سے نیچے کریں۔ جب سب اچھی طرح مکس ہوجائیں تو تل کا تیل ڈال کر گرم گرم پیش کریں۔

ایگ فرائڈ رائس

ترکیب:
ایک بڑی دیگچی میں چاولوں کو بہت سارے پانے کے ساتھ دو کنی ابالیں۔ ساتھ میں سفید سرکہ اور نمک ڈال دیں۔ جب ابال آجائے تو پانی نکال کر دم پر دیں۔ جب دم آجائے تو دیگچی سے نکال کر اخبار پھیلا دیں۔ ایک کڑاہی میں تیل گرم کر کے لہسن ڈالیں اور گولڈن براؤن کرلیں۔ انڈوں کو پھینٹ کر زردے کا رنگ ملائیں۔ پھر تیک میں ڈال کر جلدی جلدی چمچ چلائیں۔ جب انڈوں کے ٹکڑے بن جائیں تو سبزیاں سویا سوس سرکہ چینی اور میدہ ڈال کر بھون لیں اور چاول ڈال دیں۔ اب دونوں ہاتھوں میں چمچ لے کر تیز آنچ پر چاول اوپر سے نیچے کریں۔ جب سب اچھی طرح مکس ہوجائیں تو تل کا تیل ڈال کر گرم گرم پیش کریں۔

Chef Samina Jalil, Posted By: Naveen Khalid,


Send Recipe's Errors & Suggestions



Related Recipes View All

Reviews & Comments (6)

Bachra - Karachi Mar 09, 2017
Great to share egg fried rice recipe and here i got the best collection of rice recipes of all time. I will also share it with my friends. They also like these dishes.
Izna - Shaikhupura May 12, 2016
hmm. looks yummy but the method is too long. And I am trying to understand first the newspaper step. It's a bit complicated and I would take some time to fully understand making it. I also see some new ingredients in the dish like capsicum and white pepper.
Iqbal Khawaja - LHR Apr 18, 2016
from sweets to spicy things, eggs can be transformed accordingly. I sometimes wonder at eggs how they are used for eating, such as a robust breakfast dish fried egg, omelette etc, cooked with rice, with onions and cooked in every style. what a wonderful food!
Aadi - Sargodha Apr 12, 2016
voww, it looks very good . i have never seen this much beautiful appearance of rice . i like this recipe and I am sending it to my elder sister on facebook to make it tonight. i believe in good cooking but only at home. no outside food.
Sima - Lahore Apr 08, 2016
good one. I have a long list of rice foods and keep cooking them frequently. I choose the day of friday for cooking it because it is a special day and my whole family eats friday lunch together. we really enjoy it


Comments:


New to KFoods? Join for free!

Step by Step Recipes

Kis Marz Main Kon Sa Juice Piyen

Kis Marz Main Kon Sa Juice Piyen

21 Sep 2017
Health and Fitness

Demak Se Chutkara Pane Kay Liye

Demak Se Chutkara Pane Kay Liye

21 Sep 2017
Tips and Totkay

Aik Chamch Khane Se Charbi Ghaib

Aik Chamch Khane Se Charbi Ghaib

20 Sep 2017
Health and Fitness