Dahi Fry Aloo Recipe in Urdu

Dahi Fry Aloo

دہی فرائی آلو

اجزاء:
آلو ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا کلو
دہی ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا کلو
دودھ ۔ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کپ
بھنا اور کٹا ہوا زیرہ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچہ
پسی ہری مرچ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو چائے کے چمچے
کٹا ہوا لہسن ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچہ
نمک ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا چائے کا چمچہ
ہرا دھنیا ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو کھانے کے چمچے
تیل ( تلنے کے لئے) ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسب ضرورت

بگھارے کے اجزائ:
کڑی پتے ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آٹھ عدد
زیرہ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچہ
چوپڈ ادرک لہسن ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو چائے کے چمچے
تیل ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ چار کھانے کے چمچے

پہلے آدھا کلو آلووں کو کدوکش کر کے دیپ فرائی کرکے نکالیں ۔اب آدھا کلو دہی میں ایک کپ دودھ ،ایک چائے کا چمچہ بھنا اور کٹا زیرہ ،دو چائے کے چمچے پسی ہری مرچ ،ایک چائے کا چمچہ کٹا ہوا لہسن اور آدھا چائے کا چمچہ نمک ڈال کر پھینٹ لیں ۔پھر پھینٹی ہوئی دہی ایک ڈش میں نکالیں ۔اس کے بعد چار کھانے کے چمچے تیل گرم کر کے آٹھ عدد کڑی پتے اور اور ایک کھانے کا چمچہ کا بگھار بنا کر دہی پر تڑکا دیں ۔آخر میں اوپر فرائی کئے ہوئے آلو ڈال کر سرو کریں ۔

Chef Rida Aftab , Posted By: Hafsa, Karachi

Find out the Dahi Fry Aloo Recipe in Urdu this is the most easy and traditional cooking recipe in all the Iftar Items. Dahi Fry Aloo is very famous in desi people. At KFoods you can find Dahi Fry Aloo and all the urdu recipes in a very easiest way.

Dahi Fry Aloo

Dahi Fry Aloo in Urdu is an easy and traditional cooking recipe to prepare at home. It provides you an awesome taste of Iftar Items by Chef Rida Aftab.

مزید افطاری آئیٹم ریسیپیز

Reviews & Comments (1)

Please always post Dahi Fry Aloo and also other iftar items from popular chefs of Pakistan. This will ensure the authenticity of the recipe and maximum taste of that food.

Feb 21, 2017 Mahnaz sahiwal

Leave Comment